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,柳枝儿表示感谢,虽然杨树也有身手,但是老虎也有打盹的时候,有人帮忙总是好的。何况,这也只是暂时的,只要等自己的羽翼丰满了,还怕他宗家不成?
宗家那边一时半会儿也没人来找自己麻烦,柳枝儿趁着这段时间赶紧张罗自己的“半天面馆”的开张事宜。
严松按照柳枝儿的要求已经在镇上找好了一个铺面,这个铺面的位置很好,处于两条街的夹角处,一条街通往镇口的市集,是附近乡民卖完东西后进镇的必经之路,另一条则通往来往客商们常住的客栈一条街。镇上最大的客栈四通客栈就在这条街上。
柳枝儿去看了铺面,前面是两间铺面,后面还有一个小小的院子加两个小房间,她决定把进餐区放在前面,煮面的地方则放在院子和进餐区之间,打开一个窗口,既方便招呼客人,也方便客人看到厨房的部分情况,烧火排烟则从院子里走,这样前面就餐区就不会闻到烟味。毕竟这不是现代,可以用煤气或者电来做饭,用木柴难免会有烟味。院子里的小房间则拿来做库房。
老板原本是打算把铺面卖出去的,因为他儿子考了举人,要去外地做官,全家都要跟着去。只是这四通镇就是个小镇而已,能够有实力买铺子的人原本就不多,所以他不得已才决定以每个月二两银子租出来。柳枝儿得知消息后,想着这算是“半天面馆”的第一家店,也是总店,最好能把铺子直接买下来,不然自己费心经营了半天,最后老板把铺子收回去,不就白干了。
她找严松商量了一下,从挂面那边抽调了一百两过来,把铺子买了下来,然后就开始进入紧锣密鼓的装修阶段。
这个时候杨树就派上大用场了,联系工匠,监督施工,晚上回来还要和柳枝儿一起研究面条、米线,在柳枝儿的高压教学下,杨树做面的手艺倒是见长,连杨苗都说他爹做的面“今非昔比”了。这成语还是现从夫子那里学来的,因为杨苗在学堂里表现很好,虽然刚入学没多久,无论是读书还是写字都有模有样了,夫子在课堂上表扬他“今非昔比”,把孩子给乐的两天都找不着北。
严松没事跑来看面馆的装修进度,啧啧称奇,“老板,你这哪是装修面馆啊?跟人家饭馆比起来都不差了啊!你这面打算卖多少钱一碗啊?”
“比普通面馆的面贵个两成吧!”柳枝儿也不贪心,刚开始就是养铺子,只要铺子里的流水能够让面馆正常经营就行,赚钱的事就先不着急了。
严松点点头,冲着这干净舒服的环境,如果再加上柳枝儿的好手艺,多给两文钱吃碗面也值得。“那以后我是不是可以天天免费吃面啊?”
“可以啊,每个月从你的报酬里扣就是了!”
“哇,老板,你不会跟我计较几碗面吧?”严松哇哇大叫,纯粹是为了耍宝。
“行了,想吃就来吃。你那边情况怎么样了?”
“嗯,宗家和方家跟我们签约之后,倒是把我们的牌子很快打出去了,最近各州县都有商户来谈合作的事。”
“还是那个原则,稳妥为上,脚步不要跨太大。合作的总经销一定要好好地挑选,尽量避免以后合作过程中造成麻烦。”
“嗯,这个我知道,不过咱们始终是第一次跟人家合作,再怎么挑选总是担心会有看走眼的时候。”严松还是有些担心。
“没事,等市场稳定下来了,我们就把总经销权变成两年制,两年之后重新选经销商,一方面淘汰合作不愉快的,一方面也给那些新的有实力的经销商机会。”
“哎,这个好!我得先把这股风给透出去,不然那些总经销还以为拿到我们的经销权就万事大吉了,以后跟我们叫板!”
“哈哈,严松,你也学奸诈了啊,这是要店大欺客啊?”
“谁欺谁了?这不是防患于未然嘛!”严松得意得很。
“还有个事情,你回去后跟你爹商量一下,在严家村的族人里挑选一些踏实肯干的人送到郝三哥那里去,我这边也会在杨家村里选一些人,不然这经销商越来越多,要的货也越来越多,郝三哥那边该忙不过来了。”
“嗯,好。我爹肯定高兴坏了,当了这么多年族长,他老觉得自己没给族里干什么实在的事情。”
“你爹那是谦虚,他老人家还是很有威望的,族人也都信服。”
杨树知道柳枝儿打算从村里找人去作坊里帮忙后,有些犹豫地问道:“媳妇儿,我大哥能不能也去作坊里上工啊?”
虽然杨槐对自己的态度一直都淡淡的,不过毕竟是杨树的大哥,柳枝儿也不想做得太绝,“可以啊,只要大哥看得上作坊里的工作。不过有一条,作坊里的事是郝三哥说了算,如果大哥仗着你的关系去耀武扬威,就别怪我不给面子了啊!”
杨树点点头,“不会的,我大哥还是很踏实的。”
柳枝儿心里嘀咕,你大哥是很踏实,你嫂子就不一定了,说不定到时候就会干出点什么事来。
杨树得到柳枝儿的同意后就去跟杨槐说了,杨槐当然愿意,能在村里上工,每个月有工钱拿,又能照顾家里,自然比到镇上去等活好,镇上帮人上下货的活也不是每天都抢得到的。倒是王氏的态度让人挺意外,几乎是180度大转变,对杨树夫妇满嘴都是感谢,对自己以往的行为又是后悔又是道歉,倒是把杨树搞得尴尬起来。
“大嫂,都是一家人,这些话就别说了。大家以后好好相处就行。”
“是是是,你和柳枝儿都是有本事的人,大哥大嫂以后还要仰仗你们多帮忙呢。”王氏点头如捣蒜。
要说王氏为什么有这么大改变,原因却是因为宗老爷子。宗老爷子在杨树家里住了几天,王氏看着宗老爷子的穿着、谈吐还有华丽的马车,就知道自己这个弟媳妇儿背景不一般,到镇上去一打听,更是吓了一跳。她可再也不敢惹这个出身富商之家的弟媳妇儿了,不但不敢惹,还得紧紧地靠着,不然好处都被别人占了,没见郝三哥一家这会儿过得那个滋润呢,村里人都羡慕得不行。
杨树不知道王氏为什么改变如此之大,只是嘱咐杨槐去上工必须听郝三哥的指挥,然后搓着浑身的鸡皮疙瘩就回家了。回家和柳枝儿一说,柳枝儿笑得不行,这个王氏,实在是太适合去演变脸了。不过这也是好事,少个人找自己麻烦,这日子也畅快一些。
过了差不多大半个月,“半天面馆”总算是装修好了,柳枝儿前前后后仔细检查了一遍,把杨树好好地夸了一番。杨树这段时间起早摸黑,几乎全部的心力都投在面馆里了,这会儿见自己的劳动得到媳妇儿的夸奖,自然开心得很。
“媳妇儿,咱们的面馆啥时候开张?”
“不着急,我得想个法子,让咱们面馆一炮而红才行。”
“怎么一炮而红啊?”
“哎,我听严松说镇上这个月要举办一个大集会是不是?”
“是啊,九月十九菩萨过生日,每年镇上都要举办集会的,也是咱们四通镇一年到头少有的热闹日子。”
“一般都有些什么好玩的?”
“主要就是烧香拜拜,然后各个地方的特色小吃啊都会摆出来,除了咱们这四里八乡的,附近州县很多人也会过来凑热闹呢,每年都挤得不得了。”
这不就是庙会吗?柳枝儿眼前一亮,那就趁着这个庙会,搞一个活动吧!现在离九月十九还有十多天,时间还很充分,柳枝儿拉着杨树就往严松那边去,看三个臭皮匠,能不能商量一个好主意出来。
“搞活动啊?”严松觉得柳枝儿的脑子实在转得很快,这就把面馆和菩萨生日会结合在一起了,不过,到底要搞什么活动?
“咱们也去卖小吃那里设一个摊点?”杨树提议道。
“唔……不好,那样就算人家吃了我们的面也找不到半天面馆在哪里。”
“那请人过来耍杂耍,这样人就被吸引过来了吧?”严松提议。
“这倒是一个办法,不过这样只是热闹了,人家对我们面馆的面还是不了解。”
又要让人知道面馆在哪里,又要让人了解面条,“那就只有让人家进面馆吃面了。”严松有气无力地说道。
“对啊,”柳枝儿一拍桌子,“我想到了,搞一个大胃王比赛吧!”这种比赛在前世有很多,中国、美国、日本……到处都有各种名义的大胃王比赛,这种比赛很吸引眼球,对于宣传新店来说还是很有用的。
“什么大胃王比赛?”
“就是比赛吃面,看谁吃的多。吃的最多的就叫大胃王,还可以拿奖。”
“什么奖?”
“最直接的奖品当然是银子啦,干脆我们去定做一个刻着半天面馆几个字的银饼子,一两重的,然后拿根绳子串起来,让获奖的人挂在脖子上,这样是不是很有意思?”
杨树和严松都呆呆地点点头,当然有意思啦,又有面吃又有银子拿,傻子才不来呢!
“要是人来得太多怎么办?”
“咱们可以制定规则嘛,让大家踊跃报名,先来先得,先来的三十个人参加比赛,每轮十个人,选出一个优胜者,然后三个优胜者再最后比拼呗!”搞这种活动对于柳枝儿来说是小意思,前世她是做行政的,要参与策划公司内部的很多活动,经验丰富得很。
“老板,请允许我崇拜你吧!”严松差点都想给柳枝儿跪了,这女人也太能想了,天底下谁家面馆开张能这么大场面,想想都激动得很。
“嗯,准了!”柳枝儿骄傲地抬着头,斜睨着严松。
杨树哈哈笑出来,这两个人凑在一起,就是两个活宝。
有了想法,柳枝儿高兴得很,拉着杨树就回家,她得把整个活动仔细地理一下,这种活动既要有声势,又不能出问题,否则广告效果就会起副作用。
第四十五章 大胃王比赛
这面馆开张,首先得有个隆重的剪彩仪式,柳枝儿决定邀请宗老爷子,方正,还有严家、杨家的族长来剪彩,再加上阿才、杨树和自己也算比较有气势了,严松口才不错,让他当个主持吧。
确定了剪彩仪式的流程后,柳枝儿把大胃王比赛的流程也确定了,然后严松就负责和阿才联系,确定面馆门口场地的使用权,镇衙门正愁每年的菩萨生日会都千篇一律呢,这会儿柳枝儿送上来这么一个有创意的活动,把镇长都惊动了,表示当天要来给半天面馆捧场,场地的使用自然没问题,镇长还让阿才到时候带几个衙役去帮忙维护一下秩序,这可让柳枝儿省了大劲儿了,至少安全问题有保障了。
杨树则负责准备当天要用的食材,器具,桌椅等,柳枝儿则找村里的夫子写了一张大大的条幅,上书“半天面馆第一届大胃王比赛”。为啥写第一届?柳枝儿打算如果这次活动搞得成功,就把大胃王比赛搞成半天面馆的特色活动,每年搞一次,这形成惯性之后,品牌效应也就出来了。
经过十来天的紧密筹备,大胃王比赛也准备停当了,就等菩萨生日会当天正式启动了。
宗老爷子和方老板接到柳枝儿的请帖,都如约到了四通镇,他们经商多年,却从来没见过柳枝儿搞的这种活动,倒是挺好奇。两人虽然是多年的对手,不过都是柳枝儿邀请来的贵客,所以见面还算和气。活动当天,两人早早就到了半天面馆。
“宗老爷子,四小姐可真是个经商奇才啊!就在下和她接触这小半年,这点子可是层出不穷啊!”
宗老爷子捋捋