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制作方法距今已有三百多年，早已失传，如今有幸得见，自然是上了十分的心，决计不会放过任何学习的机会的。
花点坊展台上的菜品，若水到底还是没能全介绍完，因为对“水晶脍”这道菜的介绍占去了大部分的时间，这期间王大人率领众参赛队员及部分工作人员，宛如蝗虫过境一般，将展台上的菜再次扫了个精光。
“咦？怎么这里也是十九道菜？”
就在一干人等打着饱嗝心满意足的各自揉着肚皮的时候，盛膳楼的大师傅突然冒了出来，相比于那些以王大人为首的乱没吃相的家伙，他面对这一桌美食时的克制力简直是空前绝后的。他几乎没有动筷，而是半眯着眼睛仔细打量着展台上的各色菜品，在众人的尝菜过程已经进入了尾声之时，恰到好处的提出了这么一个问题。
若不是他出言提醒，恐怕谁也发现不了，此时花点坊的展台之上，竟然真的只有十九个餐具。他之所以在绝大部分的菜品都已经被吃光之后才出声，为的就是防止若水会假借一个餐具中盛放两道菜这种赖皮的借口。然而，这却是他以小人之心度君子之腹了。在他的提醒之下，若水马上就露出了一副恍然想起的表情，一路小跑着回到了操作台前，垫着纱布又捧回来了一只小巧的蒸笼。
小心翼翼的将蒸笼放在了桌上，若水突然扭头冲着自家的伙计们大声喊了一句。
“拿酒来——”
谁也不知道她这时候要酒是啥意思，但是她自打接手这烂摊子以来，竟然能带领花点坊一路拼到了第二名的位置，这就已经足够了，此时恐怕就算她要求拿个夜壶来，花点坊的伙计们谁也不可能提出任何异议。
酒很快就被拿了过来，开瓶之前，若水还特意询问了一句“是烈酒么”，在得到肯定的回答之后，这才将酒倒入了一只阔口的粗瓷大碗之后，随后从怀中掏出了一只火折子，在装满烈酒的大碗上方猛地一燎，火光猛地就蹿起了老高。（未完待续……）
第二百二十三章 滟娘
在众人的惊叫声中，若水面无惧色的单手将蒸笼置于火起的大碗之上，在蔚蓝色的火焰上以一种极为有规律的手法画着圈，用手法来控制整个蒸笼受热的均匀程度。
待到火焰燃到了最热烈时，她突然掀开了蒸笼的顶盖，一团热气澎湃涌出，紧接着，一朵浅粉色的莲花出现在了众人的视线当中，随着澎湃的热气，莲花的花瓣以肉眼可见的速度迅速伸展开来，眨眼间就布满了整个蒸笼。纤薄的花瓣之中流光溢彩，宛如有流水在内里回转一般，呈现出一种惊心动魄的美丽。
“盛开的奇迹！是盛开的奇迹！这不是花点坊的招牌‘娇娘’吗——”
在场的有几个有幸见识过花点坊拍卖会的观众们，在看到莲花盛放的那个瞬间，就已经想到了早已闻名于整个湘南县的“娇娘”拍卖会，但是没头没脑的喊了一阵之后，又突然感觉和之前的“娇娘”又有些不同。且不说外型一个是玫瑰，一个是莲花，就单看成品的方法，又有着截然不同的处理方式。
“娇娘”有琉璃甑添彩，整个盛放的过程并没有现在这朵莲花绽放的这般猛烈，更何况今日一碗烈酒火景端的是走的街头杂耍的套路，且看那周围轰然叫好的声音，那跟路边看卖艺的没什么太大区别。
如此粗犷的成品方法，与她呈现出的精致作品有着强烈反差之美。待得花瓣完全绽放开来，那蒸笼底下碗中酒也少了小半。火焰渐消，蒸笼的底部也因为直接接触明火而渐渐显现出了乌色。
众人的叫好声渐渐弱了下来，大家都在吸溜着鼻子四处闻着。心知反正也不太可能吃着了，那就只能嗅着香气过过干瘾了。只是不知为何，空气中鲜有香气，除了靠得最近的这几位能闻到一丝淡淡的幽香之外，别人嗅到的压根就只有蒸笼被烧之后的焦味而已。
盛放的奇迹，王大人也是只曾耳闻未有亲见，此时站准了最佳的观赏位置。那眼珠子瞪得，恨不得直接贴到蒸笼里面去了。只是他震惊之余，说出的话却与现场的气氛格格不入。
“萧姑娘。可以吃了么？”
这般美好的事物，一般人都是偏向于欣赏而很少考虑到品尝问题的，但是这个王大人却偏偏与旁人不同，那咧着大嘴哈喇子都快流出来的吃货模样。真是让人看见了就禁不住的讨厌。
“嗯？现在啊~还要稍等一下哦~”
听到王大人的问话。若水的反应却与围观的众人不同，她做的本是食物，又不是工艺品，自然最想看到的是食客们品尝美味时的幸福表情，所以王大人这副吃货模样，倒是更加招她喜欢了。
所以，她好声好气的回答了王大人的话，手下的动作也骤然变了。
她将粗瓷大碗一把抓起。随手一扬，碗里的酒水马上就被泼到了大半。只剩下了极浅的一道碗底，然后一个翻手扣到了蒸笼之上，将整朵绽放的莲花完全扣到了碗中。
紧接着，一阵轻微的“啪啪”碎裂声响起，响声越来越大，直到最后发出了一声清脆的“咔嚓”声，这只粗瓷大碗终于裂开了两半，露出了碗中的莲花，花瓣上落满了晶莹的水珠，宛如晨起的甘露。
更加令人啧啧称奇的是，原本并没有什么香味的这点心，此时却突然散发出了极为浓郁的香气。这香气中大部分都是醉人的酒香，但是酒香醉人却不浓烈，只因其中混杂着一股极为不明显，却起到了中和烈香的清幽之气，让这道点心的香味升华到了一个新的高度。
如果之前人们还只是单纯的欣赏这道点心的美丽，此时此刻，在这香味的诱惑之下，却已经完全陷入到了对它入口味道的臆想之中。
所谓食物，色香味俱全的意义，完全都在于如何让食客对食物产生强烈入口的**，而不是单纯的欣赏，或是对眼花缭乱的制作方法的感叹。若水最后这一扣，虽然看上去好像是给自己杂耍一般的烹饪手法来上一段华丽的终结，但实际上却是在完成这道点心在香这个层面的升华。
此时此刻，所有人都秉住了呼吸，眼巴巴的看着这道精美绝伦的杰作，谁都不曾先开口打破这寂静却充满了震惊的氛围，直到唯一不曾为自己的作品所震撼的若水，小心翼翼的将这点心移到了一只早就准备好了的水波纹方碟之上，这才听她悠悠说道。
“绿塘摇滟接星津，轧轧兰桡入白蘋。应为洛神波上袜，至今莲蕊有香尘。此点心，名为‘滟娘’，是花点坊的系列花点中的另一道点心。”
“……好！好——”
“花点坊——花点坊——”
大家从轰然的叫好声，逐渐演变成了有节奏的呼喊着花点坊的名字，这“滟娘”所引发的关注与人气，着实是其他参赛队伍任何一道菜都难以企及的高度。
不过即便是大家的情绪激动又热烈，却还是知道这里是选拔赛现场的，所以他们也没有这么无休止的喊下去，待呼声渐渐弱了下来，大家全都把目光投向了王大人。这场比赛他是裁判，也是唯一一个名正言顺可以尝菜的角色，虽然早已开了参赛队伍也能品菜的先河，但是轮到若水这样能让人禁不住生出敬畏之心的菜品，大家还是习惯性的让王大人先去品尝。
这个王大人，从抗干扰能力上来看绝对是世间少有的，就在众多虔诚的目光之下，他依旧我行我素，咧着大嘴傻呵呵的笑着问道。
“现在能吃了不？”
现场顿时响起一片嘘声……
不过这嘘声很快就湮灭了，因为他们全都听到了若水爽朗的笑声之后，不假思索的回答了一句。
“当然。”
得到了准许之后的王大人，看样子本是想直接把整个蒸笼都端到自己面前一口吞下去，但是在伸出手之后，突然感觉到了来自四面八方的怒气，四处张望了一下，到底还是悻悻地用筷子夹下了一片莲花瓣，放入了口中。（未完待续……）
第二百二十四章 作茧自缚
王大人刚刚嚼了几下那花瓣，还没来得及露出任何享受的表情，就听到了来自四面八方的呐喊声。
“好吃吗——”
他闻声睁开眼睛，骤然发现自己正被几百双眼睛死死盯着，好像被一群饿狼围住了的绵羊一般，他甚至都能听见离得近些的人们吞咽口水的动静，简直是毛骨悚然。
“好，好吃……”
他哆哆嗦嗦的回答。
也难怪他会受到如此关注，这样从外形上已经做到了极致的点心，人们对它味道的期待也自然是达到了顶点，再加上之前拍卖的“娇娘”，虽然都知道最后的买主是谁，但是却都未曾见过这点心入口的场景。王大人此番可谓是开天辟地头一回，那种万众瞩目的期待，如此的声势浩大也不足为奇。
“……我也尝尝。”
传说中的“盛放的奇迹”，对于贾云味来说，吸引力是完全不亚于失传已久的古代菜谱“水晶脍”的，所以他是继王大人之后，第一个有勇气开口说要尝尝的人。
对于若水来说，这“滟娘”虽然耗费的工夫多一些，却也只是食物而已，有人肯吃自然是最好的，最怕的就是没人能吃才对，所以她此时对贾云味的要求也是配合得很，甚至特意给递上了一双筷子。后者不客气的接了过来，径自夹下来了一片，但是却并没有急于入口，而是仔细的翻看了起来。
“哦！这般纤薄的面片居然还能做出夹心，究竟是怎么做到的？”
贾云味看到了花瓣的断口处。正看见了浅粉色的花汁隐隐有了要往外冒的趋势，便急忙凑上前嘬了一口，顿时嘬了满口的清甜。
“用力均匀。”
若水不假思索的就做出了如此简单的回答。但是贾云味却知道，这并不是她故意遮掩不肯轻易传授，只是事实确如她所说，只要能保证花瓣的各个角度都能做到几乎不差的受力，那这裹馅儿的面片，理论上就完全可以做到无限纤薄的。
也许这“滟娘”的制作过程中，只有最后这一步才能收获足够的关注。但是事实上，那样的关注只是靠了哗众取宠的小技巧，真正的精髓却是未有十几年功力就不可能擀得出的这样的面皮。只是可惜了，能看得出这点的人，恐怕现场寥寥无几。
想到此处，贾云味面露遗憾。他一口将整片花瓣都吞进了嘴里。一边细细的咀嚼着，一边思索着除了这凝炼了若水十数年功力的面片以外，还有何惊人之处。
有了第一第二个吃螃蟹的人，再开口的人便没有了心理负担，一整朵“滟娘”就这么迅速消失在了众人的口中。事实上，不光是“滟娘”，整个花点坊的展台很快就被一扫而空了，王大人连同那些随着一起品菜的参赛人员。此时都是饱餐了两整桌宴席的主儿，现在个个都捧着撑的滚圆的肚皮。连走步都有些困难了。
他们再看向盛膳楼的展台之时，有绝大部分都已经露出了望了却步的眼神。
此时，即便是最没有眼色的蓝旗，都发现了众人对接下来的品菜已经失了兴致，顿时着急了起来。
“接下来就该轮到我们盛膳楼了！”
蓝旗急吼吼的说道，然而以王大人为首的品菜人员，竟还是完全没有要挪步移驾的意思，