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苏锦明的厨子说,卤猪肉里头有十二种以上的药材。
他将十三香念给苏锦明,却只找了十香,这个时空似乎并没有另外的三香,还有一个可能,前面的十香名称都有些改变,这三香是不是被彻底的改了名称?
要利用十香卤制出胜过魏家古方的卤猪肉,这难度太高了。
季安逸想到的是另外一个新奇又好玩的法子。
在现代,那玩意很普遍的。还特别受欢迎。
“我磨点调料粉。”想到烧烤,季安逸就有些馋了,太久没有吃了,也不知道今天能不能整出来。
张三哥儿听着他的话,忙站起身说了句。“我也来帮忙。”
季安逸和王小二磨十香粉,张三哥儿和谢七磨花椒粉和辣椒粉。
浓浓的香味飘荡在屋内,四人都是头一回闻着,忍不住打了好几个喷嚏。
折腾了大半个时辰,总算磨出了小半碗的粉。
“你们俩去抓几条鱼来,一斤左右就差不多了。”季安逸说了句,又对着张三哥儿说道。“你切五花肉片,薄厚要适中。”说着,他切了两片。接着道。“我来做辣椒油。”
辣椒油里面扔了芝麻,特别的香。
共逮了八条鱼,都清理好了拿进屋的。
紧接着四人又削了竹签子。
将肉片和鱼都窜好,小刷子准备好,十香粉花椒粉辣椒油摆妥当。
“季哥儿你准备烤肉片和鱼?”谢七看的有点目瞪口呆,头一回知道,这烤肉烤鱼还能整这么多花样。
季安逸乐呵呵的笑了笑。“我就试试,看好不好吃。”
“肯定好吃。那香料好香好香。”张三哥儿在一旁笑着接话。
王小二直接拿过一旁的鱼,跃跃欲试的看着季安逸。“媳妇要怎么弄?我也来玩玩。”
“很容易。就跟烤肉一样。”季安逸往肉片上刷了一层辣椒油,伸进了火堆里,迅速的翻了翻,沾了点十香粉刷上,又沾了点花椒粉。
香味就开始往外冒了,特别的浓郁。
前前后后不过一小会功夫,这肉片就烤好了。
“尝尝,喜欢不喜欢。”肉片烤好后,季安逸毫不犹豫的递到了王小二的嘴边,眉开眼笑的看着他。
一旁的谢七见状,麻溜的拿起一块肉片,有模有样的学着,烤肉他会,注意火候什么的,完全是小菜一碟,没一会,他的肉片也开始飘香,转眼就熟了,他笑呵呵的把香喷喷的肉片递到了张三哥儿的嘴边。“尝个。喜欢我还给你烤。”
“好吃。”这肉片吃的王小二那叫一个心满意足。是媳妇亲手喂他的哩。
吃完,他也有了行动。
这边小俩口恩恩爱爱欢欢喜喜的烤着肉烤着鱼,吃的倍儿开心。
另一边,张三哥儿犹豫了许久,终是伸手接过了谢七手里的肉片,这肉片都有些冷了,他尝了尝,却觉的,这是他吃过最美味的食物。
“好吃。”张三哥儿侧脸,对着谢七露出一个笑。
谢七整个人立即就傻住了。
这是,答应当他的媳妇了?
“我”回过神的谢七,仍有些找不着北,晕乎乎的问了句。“我能喊你阿旺吗?”
张三哥儿,张三哥儿的喊,听着怪不亲切的。
阿旺多好就他一个人叫。等成了亲,再改口喊媳妇。
一旁的季安逸听着谢七的话,死拼的忍住自己要笑喷的冲动。
这关键时候,他不能坏事。千万得忍住!
可是,为什么偏偏要叫阿旺,就是喊阿兴也比阿旺要好啊
阿旺阿旺在现代一楼有户人家养了只宠物狗,就是整天阿旺阿旺的喊着的,那狗特皮,老是玩失踪。
“媳妇你的脸好红,是不是被呛着了。”王小二忧心的问。
这烤肉怪香的,也特别好吃,就是味有点重了,够劲够辣。
季安逸摇着头,做了个深呼吸,慢慢的嚼着嘴里的肉片,过了会,才说。“没有。我们烤只鱼尝尝。”
四人热热闹闹的吃了个半饱。
季安逸又烤了几窜肉片和两条鱼,端着送到了隔壁去了。张三哥儿见状,匆匆忙忙的站起身说。“我也去。”颇有一种逃之夭夭的感觉。
“你怎么想的?”出了屋,季安逸没忍住,小声问了一句。
张三哥儿抿着嘴想了想,才小声的说。“我,我觉的他挺好的。你说呢?”
“人是不错,就是来历不清楚,总觉的不太妥当。”季安逸说了自己的想法。
“嗯。”张三哥儿点着头赞同这话,又道。“我问问他?”他这话说的有些不太确定。
“就这样去问他,好像有点不太妥当。”顿了顿,季安逸又说。“他在这里还会住上一段日子,往后有的是时间说话,找着机会趁机问问。”
张三哥儿听着笑了。
“你又在家里琢磨吃食了,我们在屋里坐着,都能闻着那股子香味。”王宝儿打开屋门,见是他们俩,又见他们手里端着盘子,笑着调侃了句。
季安逸笑呵呵的接话。“呆着有点无聊,就瞎琢磨了。哥,阿强哥你们也尝尝,这味好不好。”
小胖子估摸着也闻着香味了,在他阿爹的怀里,扭着身子往后瞧啊瞧。
“小胖子。”把盘子递给了王宝儿,季安逸张着手,把小胖子抱在怀里,噌了噌他胖嘟嘟的脸。
弄了一下午的烧烤,满身的香味,味道有些略重。
小胖子是头一回闻着,被呛着了,连连打了两个喷嚏,却没有哇哇大哭,泪眼汪汪的看着阿麽,张开胖乎乎的手,要抱抱。
“你这都是放了些什么在里头,香归香,就是味重了点。”王宝儿替小胖子擦了擦脸,把他放在了小木床上,自己坐在旁边,拿了窜肉尝了尝。“这味够劲。”
季阿强拿着吃了一半的肉片站起身,边走边说。“我得配两口酒。”
“这烧烤愣是被你整出了个不一样的味。”王宝儿又尝了尝鱼。“好鲜嫩的鱼,味道足足的,一点也不腥。”
张三哥儿在旁边笑着说。“季哥儿在里头添了十香。”说着,又把十香的事说了说。
“你上哪看来的?我还是头一回听见。”王宝儿诧异的看着季安逸。
呃忘记这岔子。
季安逸愣了愣,面上不显,停了会,笑呵呵的说。“听着苏老板讲过两回,还有些是咱这边常见的,我就估摸着,能不能磨成粉,烤肉的时候味道也足些。就是想试试,在家里闲着也是闲着,下午我们四人折腾了好一会,幸好味道还成。”
“什么叫还成啊,明明就是很好吃了。”张三哥儿眉开眼笑的接话。“吃了还想吃。”
“季哥儿啊就是有这方面的天份,琢磨点啥出来,味道都特别的好。”王宝儿也只是随口问问,这事他还真没放心上。
都已经成为习惯了,又不是一次二次了。
回到家,四人把剩下的肉和鱼都烤着吃了,这会天色也暗了下来,可以整晚饭了。
吃过晚饭后,收拾收拾就早早的睡了。
第二天都起的蛮早,昨天说好了,今天再次进镇,把这烧烤的事跟苏锦明说说。
到祥瑞酒楼时,苏锦明还没有醒。
小木把他们四人迎进了后院,又端了丰盛的早饭过来招呼着,他匆匆忙忙的去喊东家。
连一个包子都没有吃完,苏锦明就过来了,一进屋就问。“季哥儿你是不是想出好点子了?”
“东家你是不是该收拾一下自个?”小木追了过来,正儿百经的问了句。
苏锦明哈哈的笑了。“我马上就过来。”
难怪他这么快,原来套了衣服就过来了。
“你想到什么新法子了?”洗漱好的苏锦明再一次踏进了屋内,兴高采烈的问着季安逸。
季安逸把昨天磨出来的十香和花椒粉以及辣椒油拿了出来。“这是昨天琢磨出来的烧烤调味料。”
“烧烤?”苏锦明明显的愣住了。
这玩意很常见好吧,这种关键时候,别开玩笑行不行?
季安逸从他的眼神里,明晃晃的看出了这么一种意思,故意神秘的说。“我有新点子。”末了,又添了句。“很新奇的点子。”
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新奇的点子。苏锦明看了看桌上的调味料;脑海里浮现烤肉的画面,他有点不淡定了。
皱着眉;不太相信的问。“什么样的新奇点子?”
他并不是不相信季安逸的脑袋,只是;他完全没法想像;烤肉这玩意烟熏火缭的,能沾一身的气味,有啥新奇的好点子?
“你的是休闲娱乐,以玩为主的场合。对吧。”季安逸笑呵呵的问了句。
苏锦明点着头应了;却没有说话,反而更加疑惑的看着他。
这季小哥儿葫芦里卖的什么药?他有点好奇了。
看他这脑袋究竟能想到什么奇点子。
“我的想法是这样的”季安逸开始侃侃而谈。“那些人从来都是衣来伸手饭来张口,我们可以把烧烤整成一个娱乐;多开发点有趣有新奇的点子,吸引他们的视线和好奇,让他们看着心痒痒,特别的想跃跃欲试。”
“吃喝玩乐这事,人越多越热闹就越好玩,再美味的食物,若只是一个人独享,其滋味是无法真正刻在心头的。换句话来说,一道平平常常的吃食,人多了吃起来也是一种美味,印象还会更深刻些。”
听到这里,苏锦明多少明白点他的意思,这观点他非常明白,只是,烧烤这玩意,实在没法摆上台面,也着实不太雅观。“你的想法我也知,但烧烤这事,很难将它变成一个娱乐。它本身就没法摆上台面,若是烧烤好,再端出去,这倒可以,这样一来的话,我完全想像不出,能有什么娱乐性。”
“这个问题昨个晚上我想了一整夜。”这肯定是假话,昨晚上他睡的特香。季安逸正儿百经的说着。“昨天下午我们在家里试着做了烧烤,好吃归好吃,好玩归好玩,却沾了一身的油烟味,还有浓浓的调料味,一闻就能知道是刚从厨房里钻出来的。就这种情形确实不合适。不仅不能让生意红火,很有可能造成生意大弧度的跌落。”
“我躺在床上,看着黑漆漆的虚空,想啊想想啊想想啊想。”说到这,季安逸顿了顿,才继续说。“终于让我想到一些点子,说出来可能有些天方夜谭,但我觉的吧,依苏老板的实力,或许真的能现实我的想法。”
媳妇昨个晚上你明明睡的很沉王小二黑亮亮的眼睛认真的看着自家媳妇。
他相信自己的耳朵,绝对错不了。媳妇没睡着,他是不会睡的。
昨个晚上媳妇一沾枕头就睡着了,然后,他搂着媳妇美滋滋的也睡着了,还做了一个美滋滋的梦。
当然,想归想,王小二是绝对不会拆媳妇的台。媳妇说啥就是啥,对的就是对的,错的还是对的。
“我们把烧烤的工具整的精致小巧些,我记得,有一种银炭,烧起来不会起烟,还会有淡淡的清木香。另外,食材可以提前洗切后,调味料摆妥当,然后再想点小活动,把兴趣提起来。我觉的后面都是小意思,最最主要的是,得先解决烤烧工具这事。我们可以先试试,看看效果如何。苏锦明你觉的这想法怎么样?”该说的都说完了,季安逸笑呵呵的看着苏锦明。
苏锦明听的很明