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李若水一阵摇头，“那怎么行，演山先生都要垫付粮食算作这入股的，我又怎么能平白拿你的好处？”
钱恒笑着解释道，“李大人这么帮衬学生，学生也算是送达人一点小小的回报而已。”
当然钱恒不会告诉李若水，他是想借助李若水的人脉关系，打通朝中途径。李若水可是在太学读书的，而且还是殿试的进士及第出身。光是李若水的同窗故友，已经遍布大宋中枢和各路府县。
毕竟黄裳已经远离朝政多年，即便是有很多故交子弟，也只是声望上的影响，具体到钱恒的具体商业运作，还需要李若水那些同窗故友的提携帮衬，才能做得更加顺利些。
这也是钱恒特意拉拢李若水的一个重要原因。
这时钱恒又道，“这肥皂只是一点小小的尝试，如果李大人真有闲钱投入的话，不妨等我其他的东西出来再考虑投钱。”
“你还有其他的东西？”
李若水和黄裳几乎同时问道。
0040章 果酒的魅力
钱恒一笑，将一个小坛子摆在二人面前。
这坛子里装的，却是钱恒在等待肥皂固化的时候，用甘油勾兑出来的一点果酒。
对于这果酒的魅力，钱恒还是很有自信的。
“老师，李大人，不妨尝尝我刚拿回来的酒！”
打开酒坛盖子的时候，黄裳和李若水便已经闻到了果酒的味道。
作为大宋文人中的佼佼者，黄裳不知道喝多多少种酒，但是像眼前这种香味中带着一丝淳甜的果酒，黄裳还是第一次闻到。不自觉的，黄裳便吞了口唾沫。
李若水虽然不及黄裳喝酒有经验，可也是久经风月的人物，对于美酒佳酿品尝的不计其数。
单论味道，就足以让两人心驰神往。
钱恒也不与两人卖关子，取了两把酒盏，摆放在两人面前的桌上，把坛子里的果酒倒上，这才笑道，“先尝尝这酒的味道，再说其他。”
不用钱恒推让，两人便毫不客气端起酒盏，一口将杯中就喝干。
果酒的劲头不大，按照现代的酒饮度数算，顶多比香槟酒的度数稍高那么一点。
水果中有一种叫做单宁的成分，是造成水果发苦发涩的主因，即使酿制成果酒，那种略带苦涩的味道依然存在。
而添加了甘油，便可以分解果酒中的苦涩异味，同时还能增加果酒的香味，和果酒口感中的厚重感，甚至连原本略显浑浊的酒液也变得清亮透彻，喝下的时候，还会带着一酸甜口。
两个人都是无酒不欢的文人骚客，何时喝过这种口味如此醇厚甘甜的果酒。
喝干了杯盏中的酒，黄裳连放下酒盏都顾不上，连声说道，“恒远，再给我满上。”
李若水也忙不迭催促道，“恒远，也给我满上。”
见两人如此反应，钱恒知道这事儿算是成了，一连气给两人连倒了六杯，这才停住。
“老师，李大人，此酒的口感如何？”
黄裳喝了这么几杯，依然两眼放光的问道，“恒远，这酒是你做出来的？”
钱恒点头一笑，“老师，我刚才不是说了么，您和李大人如果还想投入的话，不妨在这果酒上多下点本钱，肯定有大赚的。”
李若水一拍大腿，没有一点知县老爷的风范，“恒远啊，这岂止是大赚，如若将这美酒送至东京皇城，足以让所有文人士子为之疯狂。”
钱恒微微一笑，瞅着两人故意问道，“那么说，这件事有得做？”
李若水连连点头，“有得做，当然有得做。”
黄裳也笑道，“真不知道你怎么弄出来的这门道，不过这口味倒是好得很，记得今晚给我送几坛过去，我还要和清卿秉烛夜饮，有好酒，才有好心情啊！”
此时的黄裳，看向钱恒的眼神里，已经多了一丝玩味的神色，知道这小子肯定憋着什么主意，否则肯定不会这么乖乖把这么好的酒现出来让自己品尝的。
不得不说还是黄裳的眼光老辣，在钱恒拿出酒来的时候，就知道钱恒肯定憋着什么主意呢。
不过黄裳也知道钱恒不会有坑自己的心思，才一直没有追问。
到了这时候，黄裳只需要等着钱恒把自己的想法说出来便是。
钱恒光顾着兴奋，并没有注意到黄裳的眼神和状态，继续瞅着李若水说道，“李大人，我调制这果酒不成问题，可是这销路，我却没有什么渠道，但不知李大人能否帮忙一二？”
说到这，钱恒才又将目光投向黄裳，“老师，您说呢？这果酒怎么出售的事情，还要请您老人家出马才行啊。”
黄裳哈哈一阵大笑，“恒远，你是想要我拉下这老脸，帮你讨一份酿酒的许可吧？”
北宋初年，对于榷酒资格的管制还是十分严苛的。即使到了徽宗宣和年间，对于官酒和私人酒肆的酿酒管理，依然十分严格。甚至还专门设置了专管酒榷和酒课的官员，从酿酒生产到督酒纳税，任何一道程序都严格把关，将酒税的收入牢牢把控在各级官府的手里。
能够有资格卖酒的，一个是管家扶持开的酒店正店，拥有酿酒和销售酒的资格，另外就是那种村野间的小酒肆，也可以酿制供客人饮用。
不过钱恒可不想做这种形式的酿酒作坊，不管是官府控制的正店，还是乡野间的小酒肆，都需要限定销售范围和区域的，跨区域的酒坊经营是不允许存在的。
钱恒之所以邀请黄裳和李若水出面，最关键的一点，就是两人在东京汴梁城有着十分广袤的人脉，想要那些官府的酿酒许可，应该不是什么难事。最难的，却是如何打通跨府县区域销售的路子。
几乎每州每路，都有各自负责掌管酒榷事务的官员部门，想要打破地域限制的藩篱，只有黄裳和李若水这种有身份背景的人出面，才能有机会打通这个销路。
现在钱恒手上已经掌握了大批量的甘油，随时都可以收购来大量的果酒，直接勾兑出来，就能成为口味甜绵醇厚的上等果酒。
至于说开可以拿到酿酒资格的酒楼正店或者酒肆之类的营生，钱恒却从来没有动过那个心思，或者说，钱恒因为怕麻烦，懒得去经营酒店的营生。
所以钱恒唯一能够指望的，就是黄裳和李若水，能够拿到官府正规的酿酒许可，和可以销往全国各地的酒水行销资格和途径。
早就想好了策略的钱恒，笑着解释道，“老师，这酿酒许可只要能够批复下来，我们随时都可以开始调配，但是这果酒的出售，弟子可是想着打整个大宋境内的。”
黄裳笑骂了一句，“恒远，你这胆子倒是不下，居然敢图谋整个大宋的酒水销路，不过你真要想把你这果酒卖到四面八方，我倒是可以给你推荐一个人。”
一听到黄裳又推荐人，钱恒就有点挠头，毕竟多一个人参与进来，就意味着多一个人分取其中的利润。现在的钱恒，正是缺钱的时候，眼看没有几年就要到那个最关键的时候，钱恒才会如此着急，如此重视这原始资本的积累速度。
不过黄裳这么一说，钱恒倒是也想到了一个可能，如果再官府辖制上层的位置上，有人肯出面帮忙建造酒库，到时候这酒行销大宋全境都是可以的。
想到这，钱恒才问道，“老师，您推荐的这个人是谁？”
0041章 张叔夜
“张叔夜，字嵇仲，现任应天知府，你原本是在入秋闱参加乡试的时候，去拜会他的，没想到却要提前用到他。”
提到张叔夜，钱恒也是一愣。
之前就听说，张叔夜就在京东东路一带追剿宋江余孽，没想到居然会在这种时候提到他。
钱恒虽然对历史不是很了解，可也知道，当初张叔夜也是北宋名将，官位到签署枢密院一职，文官官职做到礼部侍郎，加龙图阁直学士的官级。典型能文能武的全才将领，不论是带领淮阳军剿灭宋江，还是勤王抗金，都在历史上留下赫赫威名。
钱恒对历史上的细节并不是很了解，更不知道张叔夜以前历史上是不是任过应天府的知府。
不过有一点钱恒倒是很清楚，如果自己参加乡试的话，势必是要去应天府的。
应天，北宋年间也被称作南京，其地位可想而知。
张叔夜能够坐镇应天府，实力和底蕴自然非同小可。而且钱恒也比较看好和张叔夜之间的合作。
不只是张叔夜积累下的强大人脉，对于钱恒来说，张叔夜曾经执掌淮阳军剿匪，让他在军中拥有极大的威望和人脉。
而大宋军中，还有一个十分特殊的权力，就是可以拥有建造酒库的便利。
一旦拥有了建造的酒库这第一步，果酒能够行销整个大宋不说，后续钱恒想要再推行高粱酒，就会变得便利很多。
在准备将这果酒推向整个大宋的想法说出来之后，黄裳和李若水的效率，明显提升了好几倍，马上便开始行动起来，两个人把所有的精力都放在了果酒的推广上，甚至连肥皂的那点薄利都有点看不上了。
显然，黄裳和李若水认为，果酒的利润要比肥皂高得多，搞得钱恒都有点犹豫，是不是该尽早把香皂搞出来。
香皂提取香精还需要不少时间，不过从市面上购买胭脂水粉铺子里的香料，倒是可以先出一批香皂作底子。
钱恒连续几天，加班加点做出来一批添加了香料的香皂，又购买了一批果酒，用甘油勾兑处理过之后，全部屯在了县郊外的猪场里。
此时的猪场，已经不只是一个简单的猪场，在李若水出面协调指挥，猪场现在的占地面积，已经是最初的五倍多，除了最初建起来的储粮仓库之外，又建起来好几座库房。
钱恒正忙碌着把这第一批三千坛果酒入库，钱有慌慌张张的跑过来，“恒少爷，演山先生带着一群人，奔着咱们猪场这边来了！”
钱恒心中一喜，之前黄裳就说要将张叔夜请来寿张县作客，如今黄裳既然过来猪场这边，肯定是已经将张叔夜请来了。
想到这，钱恒忙吩咐道，“钱有，去安排一桌酒席，一会儿送到咱们这的会客堂，我要招待贵客！”
钱有领命下去，钱恒又给手下的雇工嘱咐了一下，这才洗了把手，朝猪场外迎过去。
钱恒刚到猪场门口，就看到黄裳走在最前方，身后跟着李若水和一名老者，已经来在猪场门前。
“弟子见过老师！”
钱恒忙躬身施礼，见过黄裳。
黄裳笑骂一声，“我现在都成了给你跑腿的手下了，还不赶紧过来见过嵇仲先生！”
黄裳将身旁的老者让到前面，钱恒再次见礼，“见过张大人。”
张叔夜哈哈笑着说道，“恒远不愧是演山先生的高徒，所做的事情，果然非常人所能匹及啊！”
此时张叔夜的目光，更多是落在猪场上，除了大片的建筑之外，还有来回忙碌着的工匠，每一个脸上都洋溢着欢快轻松的神情，这种场面，张叔夜已经很久没有见到过了。
张叔夜各处为官，带兵剿除匪患，见多了民间疾苦，却极其少见如此兴盛的场面，更何况还是匪患最多的京东东路一带，能够让百姓如此快乐做事的地方，外面几乎很难见到的。
正是因为如此，张叔夜才有此一说。