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奴隶兵们被楚朝辉带队强训了一上午，到中午时终于可以坐在山谷的防护林树荫下休息。这里所说的防护林其实就是原来的原始森林树木。
郑楚两人准备把山谷中的树木砍伐光，将森林变成田地和生活区，只在西部靠近长河的地方留了一排树木。
这些树木一是可固水土，二是可以阻挡长河中行使木船看向山谷的视线。不过为了山坡水土不流失，周围山坡上的树木不能砍伐，只准许在山坡上砍割树枝野草当柴火。
山谷中一些上千年的古树没有被锯掉，这些要十几个人手拉手才能合拢的大树，存活到现在相当不容易，留着当风景树最佳。至于上百年的树木，除了特别珍稀的，其他大树都被砍伐，山谷中有三分之一的大树是这样长的树龄，如果都保留下来，山谷根本就没法开发了。
防护林向东方向已经砍伐出好大一块空地，树根还没有被刨掉，空地上的石头还没有被清理，要到明年这里才会变成耕地。空地边缘，有两百多人在锯树倒树，这两百多人，有一百多人是大壮带领的农奴，另外三四十个是工匠处的木匠。
农事部的奴隶在农闲时，都要在木匠的带领下做伐木工人。水稻地里的杂草已经拔得差不多，大壮留了一些人在稻田喷洒醋液，其他奴隶都被带到西部伐木。
因为今天山谷码头会有装运铁矿石的木船停靠，大壮干一会活就会停下，透过通往码头的小路瞭望长河。南蛮部落的木船来了后，大壮要组织人手把铁矿石从船上卸到岸上再运回山谷。
大壮木船没有等到，却等到了训练结束的士兵，看着坐在树荫下休息的士兵，大壮挥手让奴隶和木匠也停下休息，看地上的影子，山谷中送午饭骡车快来了。
西部伐木工作地距离山谷别墅路程较远，徒步回去要一个小时，在这里工作的奴隶都不回山谷用午餐，他们的午餐会由妇女们驾着骡车送来，山谷中为了运输方便，买了十几辆骡车，又为了耕地，从周围国家购买了七八头黄牛，这些黄牛套上车辕，也可以运输货物。
达城的骡车好卖，黄牛却很紧缺，买黄牛要到南蛮和楚国购买。楚国的黄牛是家养，买回套上轭就可以犁地，南蛮的黄牛是野生，拉车和犁地只能买被部落人捕捉到的小黄牛，这些买回的小黄牛得训练段时间才可以上轭犁地、拉车。
奴隶们刚停下手中的活休息，横贯山谷的道路东面驶来了一队车辆，车辆上有木桶和木框，木桶装的饭和菜，木框里放的是木碗和筷子。厨房妇女们送饭来了。
远远看到车队驶来，伐木奴隶和士兵奴隶都从地上爬起，发出一阵阵欢呼。士兵这几天的饭菜一样是由山谷厨房送来，等到兵营可以使用，士兵奴隶们就不需要山谷厨房为他们送饭，他们会有专门的厨师。
车队在伐木奴隶身边停下，其中两辆骡车继续往防护林方向驶来，士兵和伐木工的午饭不一样，士兵训练体能消耗大，他们的饭菜比伐木工丰富。
不管是伐木的奴隶，还是当兵的奴隶，一个个领了餐具便到木桶处排队，负责分饭的妇女给他们打上粟饭和菜，打了饭菜的奴隶再到另个木桶处舀点汤。排队是奴隶刚进山谷的必修课。
打了饭的奴隶们在树荫下找个木桩坐下便甩膀大吃，今天不但菜里有好多肉，汤里也有，甚至还有许多肉骨头。这个时空的人们除了贵族，普遍都是两餐，到了山谷后，两餐改成了三餐。奴隶们现在即使每天可以多吃一餐，每餐的饭量依然没有减少一点。不过多吃的一餐好处很快在奴隶们身上体现，奴隶脸上不再有菜色，身体不再是脱光衣服只见肋条，而是开始长肌肉，每个人的抵抗力强了，生病少了，力气大了，有些不满二十的奴隶还长高了许多。
大壮端着饭走到士兵处寻找到二子。两人找了块有树荫的木桩坐下。
“二子，还是你好，当了护卫可以吃许多肉。”大壮看着二子碗里的大块野猪肉羡慕，他的碗里就只有几块小野鸡肉，不像二子碗里的肉有饭多。
“当兵比干活流的汗都多，你看看我的上衣。”二子的短上衣已经脱下搭在肩膀，布上衣上泛着白色的盐霜。二子边说边从自己碗里夹了块肥肉给大壮，没有油水的人们喜欢吃肥肉。
“嗯，出的汗比我多。”大壮的短布衣上也有汗干透留下的痕迹，不过没有二子衣服上多，二子衣服上大量的盐霜明显是反复湿透再变干后留下的。
“吃完饭休息一会还得练习，长官说了，跟不上训练强度的会被退回山谷。”二子是奴隶士兵中的佼佼者，他一点都不担心会被刷下去。
“退回山谷？不说每月五金没有，脸还要丢尽。”大壮摇了摇，然后把头凑到二子耳朵边悄悄说话。“在山谷外只有贵族老爷家的子弟才可以当兵，你说护卫以后会不会转成兵？”
“转成兵？做虎贲？”二子嘴巴停止嚼动，眼睛里闪着光芒。这个时空的士兵都是贵族子弟，平民和奴隶只能做后勤，也就是辅兵。楚朝辉本意就是想把奴隶训练成兵，但口头上只说是训练成护卫，用来保护山谷。
“大壮，许大人以后要是为吴王效力征伐，我们跟着上战场就有可能立功脱掉奴籍？”二子不敢幻想自己变成虎贲，但从奴隶变成家奴是可以的。
有许多奴隶跟着主人出征，在战场上救助了主人，或者是杀死了敌人，战争结束论功行赏，这些奴隶会脱去奴籍变成主人的家兵。家兵身份和平民差不多，日子比平民好过。
“可是我们现在好像比家奴过得都好，如果脱掉奴籍要到山谷外去怎么办？”二子激动过后，忽然想到这几月的山谷生活，是他做梦都想过的生活。
“对啊，变成家奴肯定会被赶出谷。”大壮老爹经常到南埠去有事，许多流浪到南埠的饥民如果不肯卖身，郑楚两人只允许他们在南埠当临时居民，以苦力换取粮食，南埠什么时候不需要苦力了，这些人就得离开南埠，只有奴隶才会被带到山谷，吃喝住由主人全包。
“我才不要出山谷，我以后要一直住在这里，以后成了家，子孙也要一直住这里。”二子坚定的发誓，他没见过比山谷过得舒服的平民，这里是他的理想之地。
楚朝辉和奴隶士兵一样训练，一起同甘共苦，不过吃饭穿衣睡觉没跟士兵一样，要什么都一样，他就不是奴隶主，不是有封地的小贵族。楚朝辉从来不认为人可以真正平等，二十一世纪再民主的国家，都存在事实上的不同等级。
这个时空没有什么蔬菜，那时人们常食用的蔬菜只有二十多种，味道苦而涩，口感不好，大部分到了现代，已经从蔬菜行列中退了出来，成为野草。先秦和秦汉的蔬菜到现代还被人食用的只有韭菜、萝卜、葱和蒜等几个品种。二十一世纪常见的茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等蔬菜都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。
托郑钰铭的堂嫂买的一大包菜籽种之福，茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆，西红柿、蚕豆都在温室里栽种，这些菜除了留种外，多余的就进了郑楚两人的肚子，跟着沾光的只有三个孩子和苏妇。令人可惜的是别墅里没有花生和向日葵种子，这两种作物要到明朝才由美洲传入天朝。
今天苏妇为楚朝辉做的菜是黄瓜炒野鸡蛋，野猪肉炖刀豆，黄鳝筒子烧茄子，汤是西红柿野鸡蛋汤，饭是白米饭。别墅的粳米已经吃完，现在做饭的粳米是筛选稻种后淘汰下来的稻谷，用石臼和舂米杵捣鼓出来的。
楚朝辉的午饭放在木桩上红红绿绿的很好看，看看都让人食指大动，奴隶们伸头看着主人享用的饭菜，一个一个口水直咽，听说到了明年，主人现在说吃的东西，山谷中的所有人都可以享受到。这个消息从别墅流传出来没到一天，山谷中所有人便都知道了。奴隶好像对吃最追求。
就在人们饭吃得差不多时，长河中有一串木船朝西部码头驶来，那是南蛮部落掐着点来给山谷送铁矿石了。
南蛮部落和达城隔江相望，风平浪静时，木船从南蛮到山谷只要两个小时就可以到达，南蛮部落的人往往在前一天把矿石装上木船，第二天一大早出发，在上午□点就可以到达山谷码头。一个月中，南蛮部落会往山谷运送三次，卸完便回。本来这样卸货的时间都可以固定下来，不想有一次风大耽搁，晚了两小时木船才抵达码头，当时，码头不远处的伐木奴隶正在吃午饭，负责人见到南蛮部落的人还饿着肚子，便把剩余的饭菜端给他们，伐木奴隶的一次热情，改变了南蛮部落以往的送货时间，他们把送货时间推迟了一个时辰，专门赶在山谷伐木工奴隶饭点来到。
楚朝辉叼着根烟站在林荫小道上，笑眯眯看着码头处一个皮肤黝黑矮个子年轻人从木船跳上来。
这个个子只有163厘米的年轻人，是南蛮牛部落的勇士拓素，是船队的负责人。
“楚大人！”拓素上岸看到站在小路上的楚朝辉，让族人先把木船停泊在码头旁，自己小跑到楚朝辉面前右手抱胸行礼，南蛮部落行礼和大秦很不相同，部落保留着远古礼节。
“拓素勇士，请你们的人先在山谷用过饭再卸货吧。”楚朝辉邀请。
“哈哈！尊敬的南埠知事大人，拓素和族人晚点从家里出发，就是想在山谷吃午饭的。”拓素是蛮部落的勇士，蛮部落人好像都不知道客气为何物，说话向来直来直去。拓素和族人偶然间吃过山谷的饭菜后，便对山谷饭菜念念不忘，不过拓素虽然毫不掩饰自己的嘴馋，但他们遵守等价交换和公平原则，每次到山谷噌饭总会带点南蛮的土特产。今天带的是一根人参，这棵人参比较粗，要在二十一世纪就是非常珍稀的名贵药材，但在这里，从四周的山上经常会挖到拇指粗的人参，拓素所带的人参也只比拇指稍粗。人参算不上珍贵和珍稀，不过交换顿饭吃还是绰绰有余的。
“谢谢了。”楚朝辉接过人参扔给二子。
“这是什么？”拓素见楚朝辉收下人参，便理直气壮地朝骡车走去，准备到那里取饭。眼睛瞥见楚朝辉吃剩的几盆红红绿绿的菜，惊奇询问。他是第一次碰到山谷主人用餐，当然就是第一次见到二十一世纪的蔬菜。
“山谷中种植的蔬菜，拓素要不嫌弃楚某先用，可以在这里品尝。”
“盛干饭来。”拓素脑海里都没有卫生这个概念，当然也就不会嫌弃楚朝辉的口水。米饭已经吃完，木桩上只有几盆菜。
骡车送饭菜不会多送，但干饭会多送。今天的菜已经被奴隶吃光，只剩下点粟米饭和菜汤，菜汤里有几根一丝肉都找不到的大骨头。
山谷中做菜方式已经逐步向二十一世纪靠拢，除了酱油和糖没有制作出来，其他能找到的调料都在菜中使用。烧肉放生姜和酒去腥味已经成为山谷惯例，做出来的肉香而没有腥味。
“楚大人，你们山谷中的饭菜就是好吃。”拓素和族人吃饭是用倒的，所以没要几分钟，拓素就倒饱了肚子。
“那就多送点矿石来，这样就可以常常来山谷吃饭。”楚朝辉从烟盒里抽出一支烟递给拓素：“抽一口，饭后抽支烟似神仙。”
“烟？”拓素接过香烟，放到鼻子闻了一下。“好香啊！”
拓素说完便要把烟直接塞嘴巴吞下去。
“别！这不能直接吃下肚子，这是用鼻子吃的。”幸亏楚朝辉手脚快，赶在拓素吞烟前阻止�