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田缘-第73章

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小娃儿,不过是图新鲜,见别人稀罕,也跟着起哄。回头觉得没什么好玩的,就丢开手了。

林春便将那树根递给四弟捧着,“不许拔里面的树。”

树根却是有些分量的,压得冬生手一沉。

黄鹂在旁见了,双臂一搂抱,夺了过去,道:“给我!秋生哥哥给二姐姐的。”

冬生毫不示弱,劈手又夺了回去,梗着小脑袋傲然道:“是我大哥捡的!给我的!”

黄鹂虽比他小一岁,却极有眼色。

她迅速判断“敌我”形势,估计再夺也是夺不回来的,便放软声音道:“冬生哥哥。给我玩玩好不好?”

冬生听了很得意,一扬小下巴,道:“你再喊哥哥一声。”

杜鹃听了,差点咬了自己舌头。

就见黄鹂从善如流,脆声喊道:“冬生哥哥!好哥哥!好冬生哥哥!”

冬生便满意地将那树根递给小女娃了。

众人都看呆了,也听傻了。

林大猛一阵朗笑,瞅着黄鹂对黄老实道:“别说大头眼气,连我也不服气了:老实兄弟,你说你这三闺女是怎么养的?”

言下之意,你家三个闺女没一个像你老实坨子的。

黄老实呵呵傻笑。

林大头愁眉苦脸。

他可不光是眼气黄老实。他还发愁呢。

瞅瞅自家几个小子:除了老大秋生。林春还在吃奶的时候就认准杜鹃。现在更不用说;老二夏生吧,他也看得真真的,好几回从家里偷吃的送给黄雀儿;这小儿子冬生,别看平日里跩得跟二五一样。却总被黄鹂哄得团团转。

儿子这样,弄得他这个当爹的在黄老实跟前都矮了半截,再不敢对黄老实冷嘲热讽了,也不敢像以前一样跟黄家算小气抠门的账。

总之,在儿子们跟竹笋一样节节拔高后,他这个当爹的却在黄老实面前弯下了腰——儿子再好,也得娶媳妇呀!

至于当公公的威风,还是等儿媳妇娶进门再抖起来吧!

眼下,他就得在黄老实跟前装孙子。

告诉他娶别人家的闺女?

笑话。黄家的闺女是别家闺女能比的?

就拿杜鹃来说,长得好、性子讨喜还不是最重要的,最重要的是她能干。

比如煮饭烧菜,人家小女娃都是跟娘学煮饭烧菜。好些人学会了也就罢了,少数用心的人手艺好些。也只是好些。可她不同,她格外用心,几乎比林春学手艺还用心。满村里,只要是谁家媳妇老娘有一样菜做的好,她都上门讨教过。

她这么用心的结果就是:不管跟谁学做什么菜,最后肯定比那人做得更好。

这样的女娃谁不想讨回家做儿媳妇?

黄雀儿虽比杜鹃略差些,也比村里其他女娃要强许多。

至于黄鹂,那更是个小人精,他最喜欢这样的。

所以,黄家闺女就是好!

他一定要娶黄家闺女做儿媳妇!

就算不能三个都娶,也要争取娶两个!

最少不能少于一个,那就是杜鹃!

他呀,巴不得黄家和林家两家合一家才好,哪怕将来给黄老实和冯氏养老送终也没问题。反正人活一百岁,横竖都要死的,又不是多大的难事。

可是杜鹃……

唉,还有个九儿呢!

他看着围着杜鹃直打转的侄子九儿,满心纠结难受,在心里埋怨道,这小子,全村那么多闺女,干什么非要跟弟弟抢媳妇呢?

不行,他得跟黄家提当年定亲的事了……

正想着,林大猛和任三禾已经把野味分好了。

黄老实分了三只兔子、三只野鸡,另外还有八斤鹿肉、八斤羊肉、十斤獐子肉。

这已经够多了,毕竟他没打猎,就跟着当苦力了。

杜鹃也直接跟任三禾说过,不要分许多肉给爹,以免旁人眼红,占了便宜还得罪人。反正肉放在小姨家,他们想吃就来要,还方便呢。

林大头急忙道:“老实兄弟才分这点?这哪够!正月里她外公怕是要来呢。把我们的让些给他吧。”

瞧,这就开始示好了。

杜鹃急忙道:“不用,不用。我爹又没出力。林春和九儿还猎了野鸡和兔子呢,我爹一样没猎,要是分许多,我们不好意思。我外公来,都是在小姨家吃饭,我们有什么烧什么,外公不会怪的。”

任三禾也拦住林大头,叫他别多事。

林大头想卖人情没卖成,只得罢了。急忙喊林春,帮黄叔把野味送过去,妹妹拎不动。

于是,老实爹提了肉,杜鹃两手各拎一只鸡,林春把剩下的鸡和兔子提了。一齐往前边来。

黄鹂不肯走,说要在小姨家在玩会。

杜鹃也不管她,反正小姨这里跟自己家一样的。只嘱咐她,回头别忘了把那树根捧回来。

说完,又对秋生笑道:“多谢秋生哥哥了。”

秋生立即笑道:“谢什么。不过是捡了个破树根。等下我带黄鹂送过去。”

杜鹃点点头道:“嗳!”转身走了。

秋生看着她和三弟并肩而去的背影,心里忽然颤了下。

路上,林春笑问道:“杜鹃,今天有空么?”

他是问学习的事。

杜鹃道:“这两天忙呢。家里准备年货。等吃了晌午饭,你过来,我给你讲几道题。再布置些作业。你自己抽空做。作业我都准备好了。”

林春忙点头。

杜鹃又问他。过年舞狮子的事,可要花工夫练习。

每年过年,泉水村自己舞狮子助兴。林春和九儿跟任三禾学了武,加上少年身子柔健。去年舞了一路小狮子,看得村里人赞不绝口。因此,今年大伙都要求他俩继续舞。

林春道:“练什么,谁有那空闲!还不是想怎么舞就怎么舞。我跟九儿哥习武,不就跟练习一样了。比那还难呢。杜鹃,你想看什么样的?”

他忙得很,便不肯浪费工夫在这上头。

忽然又想起杜鹃也许爱看,便问她。

杜鹃道:“正是你说的,你们习武的时候就跟练习一样了。你不如把那狮子行头弄来。边舞边练,要小姨夫指点指点。多一门技艺总是好的。”

林春就笑着点点头。

到了黄家,林春将手里的猎物放在厨房门口,对杜鹃一笑,“我等会来。”说完。不等她谢,转身就跑了。

杜鹃也不在意,冲厨房里喊道:“娘!”

冯氏正在擀面皮,听见喊声,忙端着两只手走出来。

她朝地上扫了一眼,又瞄见黄老实手上的肉,满脸笑容地说:“把肉拿进来挂着。当心猫拖走了。”

黄雀儿也奔出来,欢喜地叫道:“哎哟,分了这么多!爹,我烧了热水,你先去洗澡。”

黄老实鼻子里闻见一股油香,又见她娘俩都系着围裙,包着头巾,正忙活呢,立即也高兴起来,忙道:“不急。我先给你们搭把手,等忙完了再洗去。”

冯氏却皱眉喝斥道:“帮什么忙?还不快去洗呢!把你那一身狗皮衣裳给换了。在山上钻了几天,进门连拍都没拍一下,就往灶房钻。咱这是做吃的东西,你这样要是沾了手,谁还敢吃?”

杜鹃也劝道:“爹,你不洗也不成啊,里面大锅装了一锅水,我们等你把水舀走了,好用锅呢。”

黄老实听了,傻笑道:“那,我就先洗去了。”

黄雀儿用大桶舀了热水,对他道:“换的衣裳和洗澡布都拿好了,就搁在洗澡桶旁边的箱子上。”

黄老实满意地点头,自己提了热水进房去。

冯氏冲他背影喊道:“把头也洗洗。床上被子我们昨儿都洗干净了。你要不洗头,晚上别想上床睡!”

杜鹃和黄雀儿听了都笑。

杜鹃一边洗手,一边问冯氏:“娘,开始炸了?”

冯氏忙道:“那肉圆子还没拌。你不说你来拌么?”

杜鹃点头,挽了挽袖子,将洗好沥干的木盆端到案板上,就忙开了。

之所以等她拌肉圆子的用料,是有缘故的。

这肉圆子是用糯米饭、一般稻米饭,再加肉末、姜末、葱花和盐搅拌成的。若是糯米饭多了,则太粘,搓成圆子容易粘在一块;若是一般稻米饭多了,则太硬,口感不松软。加上咸淡的控制等,所以拌料是很重要一环。

杜鹃的厨艺,连冯氏也不得不承认,比自己强太多,比黄雀儿也强,因此就等她来拌料。

杜鹃将所有用料逐一弄进盆,最后还捏碎两块豆腐放了进去,又将盐粒碾碎,撒入盆中,直接用手拌了起来。

冯氏在案板另一边擀面皮,见状忙问:“怎么放豆腐?”

黄雀儿也在旁边看,也问缘故。

第105章小人精(二更)

杜鹃道:“放些豆腐更松软。”

冯氏听了将信将疑,道:“你别混闹哦。要是把东西糟蹋了,看我不打你。”

杜鹃笑眯眯地说道:“要是不好吃,娘尽管打。”

依然有条不紊地搅拌,甚是胸有成竹。

冯氏这样紧张,是因为黄家前些年可没炸过肉圆子。不是没肉,而是没素油,炸东西可费油了。

好容易今年日子宽裕些,头一回炸,她自然要小心。

杜鹃却不怕,她为了学习厨艺,很下了些心思的。

不但跟诸如大头媳妇、干娘、小姨等人经常讨教,还在村里最出色的厨子——红姑和高大娘给人办酒席的时候,腆着脸跟在后面帮忙打下手,用心学习揣摩。

她不是个墨守成规的人,又肯用心思考,对学来的东西善加利用,举一反三,大胆尝试,所以厨艺才一天天娴熟起来。

这油炸圆子加豆腐,就是她帮人搓圆子的时候,特别试验出来的,别人还不知道呢。

杜鹃拌好料后,冯氏那边也擀好了几张面皮,面上都撒了芝麻的,然后切成一指宽、两三寸长的长条。

因黄雀儿在搓肉圆子,冯氏便亲自去烧火。

杜鹃则搬了个小板凳,往灶台前一站,道:“娘,我来炸。”

冯氏又不放心,往灶洞里塞了一把火,就站在灶前监督。

先还问长问短,又说这一锅炸老了,那一锅炸嫩了,后来就闭了嘴。

杜鹃先只用少量的做试验,连炸了三四锅:一锅老黄色,一锅嫩黄色,一锅金黄色,一锅焦黄。经过试吃后,选出最合心意的,下一锅就炸成那样的。

她自然成功了。

冯氏尝了试验成功后的小炸。总算明白闺女手艺是如何练出来的了。心下佩服的同时,也惭愧不已。

不说别的,就这份细心,她就做不到。

这么慢慢试,以她的性子,急都急死了。更何况,就算试出来了,等炸下一锅的时候,还得两眼盯着锅里,一丝不能马虎。火候更要掌握好。火略大些。可就炸焦了。

看着杜鹃用竹笊篱将小炸条捞出来。倒在小筲箕中控油,那黄熏熏的颜色,葱油香味扑鼻,别提多诱人。她就放心地烧火去了。

杜鹃喊“大火”,她就烧大;杜鹃喊“小点火”,她就烧小火,甘心给闺女打下手。

接下来的肉圆子也如法炮制。

等黄老实洗完澡出来,黄鹂也蹦蹦跳跳地回来了。

秋生送她回来的,把那截树根也送了来。

冯氏听见秋生的声音,忙喊他来吃油炸果子。

秋生高声答应说不用,说家里还有事,早跑了。

这里。冯氏将肉圆子和小炸条各捡了一碗,对黄老实道:“她爹,把这个端去堂屋供上请祖宗。”

黄老实忙接过去了。

杜鹃请娘看着锅里,也捡了两碗油炸果子;等黄老实来,又让他把鹿肉、羊肉和獐子肉各割了一块。每块约有二斤多;再拿了一只鸡和兔子,分别用两个篮子装好。

然后,她对趴在小桌边对着肉圆子猛吃的黄鹂吩咐道:“别吃了!瞧你那馋样,嘴里吃着,眼睛还看着,没一点形象。我平常怎么教你的?快洗手,跟爹一块把这些东西送
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