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锦医御食-第86章

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因此这慈宁宫里一景一物,都是对比着太后娘家的格局布置的呢。”

听起来是个大孝子,所以如果太后非要保她,皇帝应该会听太后的话,放过她一马吧?苏宛这般想着,更加坚定了抱紧太后大腿的决定,千难万险都得死死抱住啰!

否则既少了筹码,也对不住楚之晏为她这一番谋划。

待进了内殿,苏宛再不敢像在外头一样东张西望,谨守本分的低头跟在黄公公身后,听黄公公回禀太后“苏大夫带到”后,苏宛方才垂眉敛目的跪下来,恭敬的请安道:“草民给太后请安,愿太后娘娘万福金安。”

“这就是你的小师弟?”

苏宛听见一把虽然慈霭却不失威严的嗓音从上头传来。

“回娘娘话,小苏正是我的小师弟,也是我师傅的关门弟子。”楚之晏的声音听起来与平日无异,却少了点慵懒,多了些尊重在里头。

太后便嗯了一声,“抬头让哀家仔细瞧瞧。这凌老头子收徒的眼光可是十分严苛的,光有天赋还不够,还得入他眼缘,若他瞧不上眼,便是再聪明的人他也是不收的。”

苏宛一边抬头,一边想着医学世家的凌老爷子原来也是江南人士,难怪太后一提起他就一副熟稔的口吻。

“模样儿倒是十分清秀的,只是不及你师兄多矣。能得凌老爷子青眼,想来这天赋定然是十分不错了。”太后如此评价道。

正想默默打量太后的苏宛一头黑线——难道造就楚大爷这样的神医的凌老爷子,其实是个颜控情结十分严重的老头子?而所谓的条件苛刻要合他眼缘,莫非必须要长相出众才行?

她下意识的去看楚之晏,果然见他那张美貌非凡的脸黑了一黑,嘴角抽搐了下,脸上似悲似愤。见她望过去,忍不住狠瞪了她一记。

苏宛脑中不由自主的跳出这样一副画面来,一个模样猥琐的小矮老头子,嘿嘿笑着冲粉雕玉琢的小男孩伸出了魔手,嘴里还喊着“小徒儿乖乖,快来让师傅捏两下脸”,而小男孩则悲愤的哇哇大哭起来……

楚之晏年纪轻轻就名满天下,除了天赋外,是不是其中就有不堪被凌老爷子骚扰之故?

呃,想得太多!苏宛暗恼自己的天马行空,赶紧将注意力拉了回来。便听见楚之晏正在同太后说话:“太后您猜得没错,师傅常说我这师弟的天赋远远超过我。上一次我给您瞧完病后,便想着要带师弟进宫来一次。方才我也说了,您这病啊,得仔细调理,药吃多了反而伤身。我师弟在药膳方面,是非常有经验的,我们二人先商议商议,今儿就将您的药膳方子定下来,您看可好?”

“好好。”太后自然是连连点头,一脸唏嘘的说道:“这长年累月的吃药啊,哀家早就腻烦了,能不用吃药,自然是最好的。”

苏宛这才趁机打量了太后两眼,这位身居高位的老太太肤色十分白皙,虽然脸上已经有了不少皱纹,可仍然能瞧出其年轻时风华绝代的影子。雍容华贵而又不失慈眉善目的模样,因为长年病痛而致她精神不是太好,神情上便显出几分憔悴来。

“小苏大夫,虽你名气不及你师兄,不过他极力与哀家推荐你,哀家自然是信你们的。”太后又开口说道:“你师兄他对哀家的病情十分清楚,你们商量着怎么办,哀家全无意见。”

“太后娘娘您放心,草民一定会全力以赴。”苏宛一脸诚恳的表着决心。

黄公公领着二人去了偏殿,门一关上,楚之晏就忍不住关切的问道:“听说皇上也过去了,你没事吧?”

苏宛冲他摇摇头,见他如此关心自己,心里温暖而熨帖:“没事,幸好你让黄公公来的及时。”

楚之晏松了口气,一屁股跌坐在椅子里,“我还真担心那位九五之尊一气之下把你办了。”

“怎么着也要让我这头苦命的驴把磨给他拉完才好斩杀吧。”苏宛耸耸肩,没有告诉楚之晏其实那位九五之尊忍得很是辛苦。若换了旁人这样挑战他的威严,只怕早就没有活路了。

楚之晏便叹了口气,望向她的目光充满了侥幸与怜悯。

其实苏宛最不喜欢人家拿怜悯同情的眼光看她,但也只有楚之晏这样看着她时,不会让她觉得反感。

“行了,以后的事情以后再作计较吧。”楚之晏便放开这件事不再提,与苏宛讲起太后的病情来。

苏宛在路上已经听黄公公说过一些,心里有了底。本来有些疑惑想现在问,不过这身处的地方让她打消了这个念头,积极地与楚之晏讨论了起来。

最后,根据太后的病情,苏宛决定弃药膳而用食疗的法子。

“食疗?”楚之晏先就起了疑惑。

苏宛挑眉,难道这里还没有食疗之说?

“食疗跟药膳既有区别,又有联系。这食疗就是……”

“我当然知道食疗,不就是食治吗。我要问的是,你怎么会这个?”楚之晏打断她。

苏宛得意的笑起来:“你忘记了我常常要跟食物打交道的么,食物有什么特性,我当然很清楚的。我是觉得这药膳到底也还是要用到药物的,太后她老人家长期吃药,就算那药膳做的再美味,怕也是能吃出药味来,若是不喜欢吃,反而没有用处。但食疗就不同了,香喷喷的美食做出来,太后她老人家胃口大开,又能治病又有营养,岂不比药膳更好?”

“你有把握?”楚之晏双眼一亮,却又有些担忧。

苏宛猛一拍胸口,险些没把自己拍岔气了,“我的厨艺你还不放心么?不过太后那边,就需要你去沟通了。”

楚之晏要说服太后,那简直就是分分钟的事情。太后对他的信赖,让苏宛都忍不住要嫉妒起来。

这边太后同意了,苏宛打着旁人不会料理的旗子,被黄公公毕恭毕敬的领进了御膳房——既是要博取太后好感,自然亲力亲为更有效果一些。

苏宛在御膳房转了一圈,没有找到她要的东西,忙请了个小太监去请黄公公过来说话。

102 现场表演

楚之晏正陪着太后说话,就见黄公公去而复返,他还没做声,太后已经先开口问了起来,“可是御膳房里缺了什么?”

“回太后。小苏大夫需要一口锅,不过咱御膳房却没有。小苏大夫家里有那种锅,所以他托奴婢派人去他家取那种锅子了。”黄公公亦是一头雾水。

太后与楚之晏面面相觑,“这倒有趣了,这御膳房竟然没有小苏大夫能用的锅子。哀家倒要瞧一瞧,小苏大夫需要的是什么样子的一口锅子。”

别说她好奇,楚之晏也觉得有些奇怪,附和着道:“食疗这方面我不是太懂,不过我可以很肯定的告诉您老人家,我这师弟一手厨艺,连我……连我师傅也是赞不绝口的。”

他嘴上这样说,心里却是想着又拿老头子当了一回挡箭牌。了不起他日下了江南,让苏大胆多给老头子做几顿饭好了。

太后一辈子什么样的美食没有吃过,闻言却仍是双眼一亮,“凌老爷子医术高明自不必说,但他在咱们江南那一块。还有个有名的称号,你可知道是什么?”

楚之晏当然知道,笑着道:“是凌老饕么?师傅他老人家有时候上门替人诊病,若是那穷苦人家,给不起诊费的,师傅便在人家家里吃一顿饭,好吃的就多吃两碗,不好吃碰也不会多碰一下。这些事儿,江南只怕都传遍了。”

所以一些穷苦人家要请凌老爷子诊病,还真会提前就开始准备,务必使出浑身解数来使老爷子吃的开心,最好能多吃几碗,下次才好意思再登门请他诊病。

“可不是。”太后语带怀念,从罗汉床上起身来,黄公公上前去扶,她却径直将手递给了楚之晏。“说起来。我还未进宫时,你那师傅凌老饕的名头就已经传出来了。”

楚之晏扶着她,却是劝道:“太后,外头天寒地冻的,您还是在殿里等着吧。”

太后摇摇头,“成日呆在这殿里头,也闷得慌,你陪我走走吧,咱们也去瞧一瞧,偷师学艺去。”

这老人家用一种这样俏皮的语调说出这话来,惹得楚之晏跟黄公公都忍不住笑了起来。只得伺候着太后换了厚实的衣裳鞋子,一群人缓缓朝着御膳房行去。

此时苏宛已经等到了她要用的锅子,正准备将先前备好的食材往锅子里放,就听外头传来一声声的“太后吉祥”,她忙放下手中的活儿,与御膳房的御厨们一道迎了出去。

太后乐呵呵的叫众人起来。扶着楚之晏的手走到苏宛面前,“哀家听闻咱们御膳房里缺了一口锅,这不,哀家便想来瞧瞧,咱们御膳房里缺的那种锅子是什么样子。小苏大夫,快带哀家开开眼界吧。”

苏宛不好意思的笑了笑:“让太后见笑了,这种锅子是我请人专门做的,名字叫汽锅,太后请看,就是这个样子。”

太后目露惊奇的瞧着那口奇怪的锅子,“这锅子哀家平生从未见过,可有什么说法没有?”

只见那紫陶汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,更奇怪的是它的正中立着一根空心管。

“草民也是听来的,说是很久以前在滇南一带,有个很厉害的厨子发明的这锅子。当时有个朝廷大员南巡至此,知府为了取悦这位大官,发出布告征求佳肴,若选中的就赏银一百两。有个叫杨沥的厨子,他家中有病重的老母,常年看病吃药,银子很是短缺。为了得到那一百两的重赏,他经过几天几夜的思考兼实践,发明了这汽锅鸡。那大官一尝之下,十分喜欢,竟是一锅子全吃完了,这汽锅鸡在那时名声大噪,成为当时的名菜。不知为何,到了现在竟没人知道汽锅鸡,连汽锅都是草民照着古书中的图样打造的。”

太后听的连连点头:“原来还是个至孝之人发明的,很好,很好。只是你这锅子要如何来做菜?哀家瞧着这管子甚是奇怪,怎么好端端的要在锅子中间弄一根这样的管子?”

苏宛便笑着解释道:“太后有所不知,这汽锅鸡就是要利用这根汽嘴,将鸡肉蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中流失很少,如此方能保持鸡的原汁原味。”叉讨双亡。

太后听的兴致勃勃,便摆摆手道:“你且忙吧,哀家瞧着就是。”

苏宛还有些迟疑,毕竟这太后老人家身娇肉贵的,呆在厨房里看她做菜这算什么事儿啊。正想劝说她回去等着吃就好了,却听太后笑眯眯的道:“怎么?莫非是怕哀家偷师学艺不成?”

苏宛忙道不敢,太后的幽默她可不敢当真,既然人家要看,她拦也拦不住,于是告了一生罪,就开始忙了起来。

因食材是早就准备好的,苏宛只需要将氽过后洗净挤干的鸡块装入汽锅中。

鸡选用是营养价值最高的乌骨鸡,这乌鸡能提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨以及妇女病贫血症都有明显的功效。且对太后体虚血亏脾胃不开也是有很大疗效的。

摆好鸡块,苏宛又在上面铺了一层火腿肉,火腿色泽鲜艳,红白分明,各种营养成分十分容易被人体吸收,且也具有养胃生津、益肾固髓等作用,又加了名贵的虫草在里头。

“太后,这乌骨鸡不宜与野鸡,甲鱼,鲤鱼,虾子,葱蒜一同食用,更不可芝麻菊花同吃。”她说着,不好意思的笑了笑,“不过,御膳房的师傅们想必都是清楚的,我不过是白说一气罢了。”

太后瞧着她认真又有些羞赧的模样,笑了笑,“行,哀家让他们都仔细记住了。”

将装好的汽锅盖好后,置放于另一个放满水的汤锅之上,用干净的纱布将细缝仔细堵上后,苏
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