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渔夫传奇-第229章

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    看到他的疑问的神情,霍师傅在旁边解释着缘由,卫航不禁无语,这是常识好吧?你们居然不知道,还要用工具,这样很容易弄伤弄死鲍鱼的好不好?

    他自然不会想到,他从小到大在渔村中耳濡目染,再加上他所学的海洋专业,形成了他的眼界和世界观。

    他眼中的常识,对别人来说,就是一种新的知识。就像一个学化学的人,元素符号对他来说也是常识,对别人来说却是鬼画符。

    赵文昌和古言吉这时候也上来了,古言吉的网兜里还装着一头半米长的章鱼,但是他的脸上却像铺了一层霜,好像逛了一圈北冰洋回来。

    他捡了一会鲍鱼,本来还想回到原来的地方找那个双头鲍的,结果找不到位置了。就这样白白错过一个双头鲍,他的脸色哪里会好看?

    正是因为这样,他在游荡寻找的时候,碰到了赵文昌,帮他抓住了那条章鱼。听他说,这个章鱼之前就遇到,还斗了一会。看到那头双头鲍,他的脸色就更不好看了。

    赵文昌看到那个章鱼也是很吃惊,他妈的专挑极品鲍鱼吃呀!

    一个章鱼值个屁钱,居然还那么挑吃,一头双头鲍知道多少钱吗?真是暴殄天物,还好,遇到他,被他阻止了。

    澳洲鲜鲍300元一个;日本吉宾鲍和网鲍,这两种鲍鱼要到香港和日本才吃得到,高级酒店超过十万一个。大连鲍128一斤;南非干鲍五头的400元左右。而一般市场上的鲜鲍鱼,6个头到8个头的基本是120元一斤了。

    古言吉则是心里暗骂:他大爷的!前面被他捉到一个双头鲍,现在还来,他妈的鸿运当头吗?

    人比人气死人啊!早知道不帮他了!勒索了那头章鱼作为报酬根本就不足以解他心头的郁闷,反而显得他小人了。

    “看来大家的收获都很不错啊,大家可以把手中的的鲍鱼卖给我,这次的鲍鱼质量都很好,我可以出比市价高两层的价钱。”

    看到每个人都差不多兜着小半网兜的鲍鱼,古言吉的郁闷少了一点,他要用数量弥补质量。

    “喂喂,老古你横刀夺爱,不厚道啊!怎么说我们也要一人一半。”赵文昌不乐意了,全给他买去了自己喝西北风啊?

    “好啊,你那两双头鲍也一人一半,要不你把两个双头鲍给我,其他的我全让给你。”古言吉马上说道。

    这个双头鲍给章鱼弄得快死了,但是肉质并没什么损伤,他回去可以找个工艺好的大师干制,留着给家里老父母享用。

    “你想都别想,我的意思是除了我们自己的收获,其他的一人一半。”

    古言吉为了找个双头鲍,消耗了不少的时间,收获比他少了一半,更别说自己这次还找到两个极品,赵文昌才不会上当。

    出海前,关于这艘渔船的收获,大家都是说好的,你想中途变卦,老古,做人要诚信呀!

    两个人为了两头鲍鱼争来争去,不懂行情的人可能感觉不可思议。

    他们那里知道,双头鲍已经非常难得一见,一出现就会引起哄抢。“千金难买双头鲍”,这话不是随便说的,无论古代,还是今天,都一样。

    更别提这是鲍鱼中最好的品种网鲍,最负盛名,有鲍中之王之称。

    目前以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻体积最小,头数也最多;而双头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种,已犹如古董珍品一样。

    这种鲍鱼出产于日本青森县,是鲍中顶级绝品,原产于日本千叶县,后因海水污染,现以青森县出产的品质较佳,其外形椭圆呈咖啡色,鲍边细小,鲍忱呈珠粒状,烹制起来柔软稔滑,色泽金黄,香味浓郁鲜美,用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹,故称网鲍。(未完待续,小说更好更新更快!

 第三百一十一章 鲍鱼之争(下)

    ps:晚一些还有一到两章,大家给点支持!感激不尽!

    古言吉他们也没想到,这里会出现网鲍。不过,想想也对,网鲍又不是他们日本的特产,只是那儿可能比较丰富,比较出名而已。

    他们可是知道的,澳洲也有网鲍,外形与日本网鲍相近,但枕边珠形不规则。干鲍要浸水多天才发得起,食味较韧和较“木”。所谓的木,也就是不够滋味的意思。

    南非也有网鲍,较为低档的鲍鱼,一般不用经过长期干燥即可上市,肉较隆起,花边较大,很受酒楼欢迎。

    “我这个值多少钱啊?”卫海非常干脆地拿出他最大那个鲍鱼。

    “好东西,我给你五万怎么样?”古言吉接过去一看,马上说道。

    看到卫海拿出来的那个鲍鱼,古言吉眼睛都瞪直了。这个鲍鱼不是之前他看到的那个吗?他说怎么不见了,原来被这小子弄走了。

    如果他知道,卫海为了捉这个鲍鱼,直接石头都搬了上来,可能眼睛会瞪得更大吧?

    “我是要拿回去养成双头鲍的,老赵你别想和我抢,不然就把你的双头鲍炖了请大家吃。”

    不理在一边傻乐的卫海,古言吉看着蠢蠢欲动的赵文昌威胁道。

    卫海这趟出来的确发横财了,先是二十多万的水晶,然后极品的双头鲍,让张勇等人很是羡慕,运气这东西真是很难说呀!

    赵文昌咽了咽唾沫,最后还是很给面子不和他争,自己的双头鲍比他那个还要好,就让一让他吧,不能好处都自己一个人拿了。

    “我还没吃过鲍鱼呢。要留几个等下尝尝味道,还要留一些带回去,卖一半给你们好了。”卫航说道。

    其他人也纷纷表示同意。甚至木子等不缺钱的主一个也不想卖,就想着带回家里去炫耀一番。网鲍实在太少见。

    这让古言吉和赵文昌两人很是郁闷,一个劲地劝他们不用留这么多。

    “不过,这个我倒是可以卖给你们,可惜只有一个。”卫航拿出那个脸盆大小的鲍鱼说道,脸上却明显是幸灾乐祸,看你们两个争个你死我活吧!

    “嘶!”

    一群人倒吸了一口凉气,头皮都发麻了。你这玩意不会是假的吧?大得太夸张啦!变态呀!

    其实,在古代单头鲍也不是没有。现在倒是绝了迹。

    中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩。

    可见,在古代这么大的鲍鱼也还是有一些的,毕竟当时打渔条件那么差。居然都能捉到一头鲍。

    “妹的!这么极品的东西,为什么每次都是被你捡到?”云如龙本来心情很好,一看到这个明显超越单头鲍的存在。就被打击到了。

    “这个怕是有两个单头鲍的份量了吧?真想尝尝是什么味道,老三,煮了吃怎么样?”陈建良提议着诱人的建议。

    “同意!”其他人纷纷支持。

    “挺不错的建议。”卫航点点头。

    “滚开,你们这群吃货!”古言吉和赵文昌很不客气地一瞪眼说道,这种东西是拿来吃的吗?简直是暴殄天物、丧尽天良啊!

    吃你妹呀!吃进去,出来还不是一坨屎?吃那么好的干嘛?

    这种宝贝,应该养起来,用来观赏,提升它的价值。大到这程度的网鲍。就是大熊猫见了,也得退避三舍。

    其他人顿时心里暗骂。鲍鱼不是拿来吃的拿来干嘛?难道拿回去当祖宗不成?

    “兄弟,这鲍鱼让给我吧?”古言吉和赵文昌才不管别人怎么想。两个人眼馋地看着卫航手上那个鲍鱼。

    “你刚才说你只要这两个双头鲍,其他的都让给我的,说话要算数,你别和我抢!”赵文昌对古言吉说道。

    “你妹!刚才你都没答应,说明你不需要这个鲍鱼王的。我出一百万!我要拿回去养起来。”古言吉红着眼说道。

    其他人翻着白眼,什么都养起来,这都快成为你的口头禅了!

    都是有身份、有地位、有文化的三有人员,能不能有点素质?看见点好东西就狗抢屎一样,家里人知道吗?

    “你看它这么老了,肯定活不了多久,航子你还是让给我吧,别让他浪费了。”赵文昌也据理力争,这辈子能遇到这种极品也差不多就这一回了,怎么能放过?

    “死了又怎样?我还可以制成干鲍把它供起来,它以后就是我家的镇店之宝。”古言吉牛气地说道。

    “那好,趁现在还没死,先让给我,我拿到酒店里去打响一下招牌。”赵文昌“让步”说道。

    “你想得美,它更合适作为我饭店的招牌,为什么不先养在我的饭店?”

    “也行,那你先养着,死了就转卖给我。”

    “不行,谁知道它还能活多久?”

    “你姓赖的吗?这也不行那也不行,什么便宜都让你占完了?”

    “你们两个先商量好再来找我吧。”卫航无奈地摇了摇头。

    就猜到会是这种结果,反正他是不会表态的,让他们私下商量就好。最后归属谁,跟他关系不大。

    至于之前大家的建议,那是开玩笑。真吃了,那两个家伙不跟他拼命,回家也会被老娘骂得狗血淋头。

    他也没用什么价高者得的昏招,这样赚他们的钱真心没意思。

    云如龙却在这个时候嘿嘿直笑,把鲍鱼王拿在手里左看右看起来。

    “喂喂!你要干嘛?”

    “小子,你最好赶紧放下。”赵文昌也前所未有的严厉警告。

    古言吉和赵文昌两个人眼疾手快,马上抓住了鲍鱼王的另一头,真怕那家伙一个头脑发热,据为己有了,那白白争了半天的他们真是哭都没地方了。

    “急什么?真是的。先让我拍个照留念一下,松手,再不松手一人一半了啊!”云如龙恶恨恨地说道。

    面对云如龙的肆无忌惮、霸气侧漏,两个人只好悻悻地松了手,要把鲍鱼王弄坏了,他们还真不忍心,真希望他只是拍个照。

    “对对!拍照,我也要拍一张。”其他人纷纷凑了过去,把古言吉和赵文昌挤到了一边。

    就连霍师傅,都笑眯眯地拍了两张照片,等妻子和女儿过来了,给她们看一看。

    “霍师傅,我们加一道菜,你会处理鲍鱼吗?”无所事事的卫航问道。

    他看过书上说怎么做鲍鱼,可是真处理起来又是一回事了。

    处理活鲍鱼的时候,一般先用刷子刷洗贝壳里层,将鲍鱼肉粒整颗挖出来,再切去中间和周围的坚硬组织,用粗盐将其附着的粘液清洗干净。

    清洁处理后,一般不需要刻意烹调,就能品尝到鲍鱼的绝佳风味,其中以刺身吃法较为普遍,此外也有整粒炭烤和白灼的烹饪手法。

    当然,在烹饪的时候加入一些酒料姜葱去掉腥味是很有必要的。

    霍师傅摇了摇头:“这种高级的玩意吃都没吃过,更别说做了。”

    看到卫航询问似的目光,陈建良等人纷纷侧目,当作没看到,吃他们倒是吃过不少,至于做?不会!

    古言吉和赵文昌两个人叹了口气,看来还是要他们出马呀!两个人提着卫航放在盆里的鲍鱼往厨房走去,老板瞬间变苦力。

    不过,在这之前,先处理好那头鲍鱼王。

    鲍鱼对生活环境要求很高
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