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陈毅是个有话便说、不吐不快的人。他这次过雁门关，眼见有的地方土改过左，不仅乱杀地主、富农，连中农有的也不放过，整党更是搞成了“唯成份论”，把几个县政府都解散了，县长书记也被押起来批斗，以致领导瘫痪，弄得整个县吃不上饭。
晋察冀的一个机关干部自以为查整后可以掌权了，便说：现在要土改，我们边区的政府就是藏污纳垢的军阀地主集团，应该来一个扫荡。于是通知边区政府上下300人开大会，宣布“三查三整”，搞贫农当权。成立主席团时，选出了一个伙夫、一个马夫、一个奶妈。那些部长、厅长、科长都傻了眼。会场里贴着喷农席“、”雇农席“、”王八蛋席“，人会场时各归其位。有些人既非贫农，又非雇农。无处落座。主席团就判：要整党，要革命，就是要革你们的命！勒令他们去坐”王八蛋席“。结果当奶妈的不带孩子了，反过来说：给我弄饭吃，不是为人民服务吗？我是人民！伙夫也不做饭了，说该厅长伺候他了。马夫也不喂马了，欢天喜地称这是彻底翻身……
陈毅心中充满疑虑。来到杨家沟，读了毛泽东的报告，心胸顿感豁亮，这才将积郁多时的话倾吐出来。
本来是欢迎的宴席，却开了这么个头。
毛泽东说：“陈毅同志不错。此行做了一回新闻记者。这些情况，中央已经有所掌握，正准备开会纠正。好，菜要凉了，咱们开始吧。哪个先讲几句？”
周恩来：“当然应该主席先讲，主席做的东嘛。”
毛泽东：“我身无分文，一贫如洗，如何做得起东家？”
周恩来指着饭桌上的腊肉：“这盘腊肉主席上月26日过生日都不舍得吃，现在招待了陈老总，不算做东吗？”
毛泽东举起酒杯：“既如此，我就先讲几句。”
众人随即举起酒杯。
毛泽东环视众人，脸上的笑容倏然消逝。陈毅的开场白依然索绕在他的心中，他沧然放下酒杯：
“哦……我们中国的老百姓真是多灾多难，我们的党……命苦啊！”
周、任、彭、贺、陈也缓缓放下酒杯。
毛泽东示意大家坐下，说：“1921年，我们本是一个小党，逐渐发展，却一次一次失败。大革命本来可以胜利，结果出了右倾机会主义，弄得男的去当和尚，女的去当尼姑，上山打游击。辛辛苦苦搞起一个红军，又来了一个王明、立三路线。再没有比共产党更革命的了，反对一切，一直到‘蛮干’地区，没有人烟的地方。那里已经没有‘命’给你革了，只有草木、石头，连猪牛也没有。一个万里长征，中国共产党几乎全军覆没。还不行，张国焘又搞分裂，几乎把党断送。一直到陕北，真是苦得很。”
毛泽东稍停，说：“今天本来是给陈毅同志‘接风’。话起了头，就说下去。边吃边说。”
又道：
“失败的教训在哪里？国民党、蒋介石、帝国主义搞不赢我们，而我们内部的机会主义却会把自己搞垮。尤其是‘左’，打倒一切，结果自己造成一个钳子，把工农红军和苏区死死地困到一个山上。实际上，蒋介石的‘围剿’并不厉害，因为我们实行了错误政策，蒋介石就很厉害了。因为你共产党自己给自己造‘囚笼’嘛。
“抗战时期，有所改变。我们的党聪明了，避免了内战时的‘左’，北伐时期的右。这样我们的朋友一天多于一天。这就壮大起来，日益肥胖起来，不再是瘦子了。有很多女同志给我们做老婆。如果没有政策，还娶不到老婆。如果那时搞‘三查三整’，恐怕就没有人来了。所以长时间没有解决的问题，我们现在解决了。
“解决了，我还是担心。中央发了文件，我们有些同志不看，看了不用心研究。中央反对无政府无纪律，他就来个无纪律无政府；中央提出没收官僚资本，他就见钱就打；抗战时，中央不准打土豪，他就发明了打汉奸，现在又是打官僚资本。还是有点天才——歪曲党的政策，达到他个人私图，假公济私。
“我们这个党啊，只要革命一顺利，事情一好办，就自高自大，容易犯‘左’。共产党大不得，一大就要搞小。可共产党有一种本领，一搞小就加紧团结，兢兢业业，就又能大。搞大又搞小，问题是在胜利的环境下，容易骄傲，排斥一切。这就是当前需要我们警惕的，为什么要反‘左’的道理。陈毅同志，你讲是不是这个道理？”
陈毅听了毛泽东如此动情的话，过雁门关时结在心里的冰雪全然融化，说：“主席，只要做到有‘左’纠‘左’，有右反右，我们的党就能立于不败之地。”
毛泽东：“曙光在前面，我们应该努力。如果刘邓在大别山没有站住脚，陈赓在豫西、你陈毅在豫皖苏没有站住脚，我不敢开这个会，我也不敢讲这个话，不敢写这篇文章，不敢讲那个‘转折点’。蒋介石可以打倒，只是还要再等一年半载才能写。因为中原的部队站住了脚，胜利靠得住，我们就可以开会，向全国人民号召，准备几年内取得全国胜利。”
陈毅：“这是中国革命大胜利前程的会议。”
周恩来：“说得更详细一点，这是打倒蒋介石、制定建设新民主主义新中国的纲领的会议。主席的报告代表了全党，新中国、新社会的样子已写在这个文件里了，比《新民主主义论》和《论联合政府》都进了一步。要了解中央的路线、政策，必须看这篇文章。”
毛泽东笑着说：“你看，你看，话倒讲了一大篇，菜却没有吃几口，我这个东家没做好。彭老总，听说你已经几个月没有吃到肉啦！”
彭德怀：“陕北吃紧，连主席都把马杀了，天天吃黑豆，更不要提我彭德怀了。今天，托主席的福，沾陈毅的光，我算解馋喽。”
彭德怀挟起一块腊肉，夸张地咀嚼。
周恩来问：“彭老总，吃出这腊肉是怎样烧法、什么风味了吗？”
彭德怀摇头：“我这个粗人，一不懂烧菜，二是太馋，只知道一个字——香！”
任弼时说：“这是我们湖南名菜，香辣回锅肉。这桌菜，恩来是总策划，他亲自下厨房指导老周师傅做。还有这鱼，也是有名的湘菜，叫豆瓣鱼。”
周恩来：“我可不敢贪天之功啊。如果不是贺龙同志搞来鱼，我只能请大家吃豆瓣儿。主席，你尝尝，有没有家乡风味？”
毛泽东执起筷子：“贺龙同志送的鱼，我是非吃不可。前一时期，其它战场打得轰轰烈烈，唯独冷落了晋绥。贺老总，我有些对你不起呀。”
贺龙忙道：“主席可不能这样讲。把我放在晋绥，做陕北的后盾，这是看得起我贺龙。”
毛泽东有滋有味地品尝豆瓣鱼，说：“好鲜啊！这是贺龙同志的功劳。如果没有贺龙，我毛泽东也不敢对胡宗南讲大话，更不可能至今仍留在陕北。”
谈兴正浓，索性撤下碗筷，继续谈。
‘毛泽东说：“从1946年7月到1947年7月，一年内我们消灭了敌人112万。1947年7月到年底，半年又消灭了70万。军事上的胜利可以决定国共两党的胜负，党内党外对此都不再怀疑，连蒋介石和美国在军事上也失去了信心。他们的失败无可挽救了嘛。”
陈毅说：“现在蒋介石是世界上打败仗第一名，就像山东人讲的，‘孔夫子搬家——净书（输）’！”
毛泽东被陈毅模仿的山东话逗笑了：
“看来，你陈毅没有在山东白蹲，说话已经有大葱味儿了。是呀，经过一年又半的战争，战场已经明朗化，全国人心完全转到我们这边了，站在我们这边反对蒋介石。民心向我，民心反蒋，这就是我们取得胜利的主要条件。
“抗战结束初期，许多人对蒋介石抱幻想，以为蒋介石可以给人民和平，甚至怀疑共产党。可是经过一年半的战争，人民对共产党的怀疑消除了，看清了老蒋的面目，看清了双方的力量对比。蒋介石没有打一个胜仗嘛。而解放军一直在打胜仗。天下大势所趋，蒋介石非亡不可，共产党非胜不可。
“我们在河北、东北、察哈尔等解放区消灭地主阶级，分土地，可是平津、南京、上海、开封等大城市的学生不造我们的反。有些同志怀疑：这些土豪劣绅的孩子难道不反对我们吗？恰恰相反，他们反对蒋介石。怪乎哉？不怪也。大势所趋，历史之必然也。”
周恩来插话道：“还应该看到一点，倘使没有去年7、8、9三个月的战略进攻，大好的形势不会来得这么快，伟大的转折也难以实现。”
毛泽东：“所以，人民解放军最大的胜利是去年转人进攻，扭转了全国战局，这是战略的胜利。同战略相比，缴获多少这是战役问题、战术问题。自然，我们党若不能缴获、俘虏大批敌人、马匹、武器；便不能壮大自己。可是，如果死盯着这一点，就以为满足，不去解决战略问题，也是要失败的。项羽72仗，仗仗无不胜，每仗俘虏人家的兵，最后一仗失败了。为什么？就是因为楚霸王没有战略指导。他把他的大兵团摆在荣阳，与汉高祖对立，牛抵角，打得汉高祖没有办法。可汉高祖比项羽厉害，他收复山东、邯郸、山西，打到济南、临淄。韩信一南下，项羽的屁股徐州没有保险，杞县垓下一仗大败，全军覆没，落得项羽乌江刎颈自杀。蒋介石哩，恐怕连这点也没有。”
陈毅：“主席讲的战略问题，我有体会。举个例子吧，华野有的战士问我：”究竟哪一年能胜利啊？消灭了一个25师，还有一个25师，消灭了一个30师，又有一个30师，什么时候是个完？‘现在清楚了，战略一转变，胜利就到了。“
毛泽东说：
“什么是战略？首先是吃饭问题。战争在哪里打？把战争引到什么方向？上百万的军队要吃饭、屙屎、洗澡、睡门板，这样一个巨大的不可避免的消费放到敌人区域，敌人就受不了。如果这一战争重负放在我们身上，我们也受不了。”
“蒋介石不是不懂战略的，多少懂一点。蒋介石的方针是无论如何要把战争打在我们的解放区。他要保证吃饭，抓壮丁，搞鹿砦，也想让这一切都出在我们解放区。他力争他的蒋管区不受战争影响，或是受得很少，这样支持三五年，则不愁共产党不垮。小米没有了，壮了没有了，党性再强也要受影响，只能再去打游击。
“你也可以抓俘虏，抓得多多的，可是俘虏也要吃。他们过来的第一天，马上要解决伙食问题。我们100多万军队，蒋介石二三百万军队，一起堆到解放区，吃他三年五载，双方五六百万人，光屙屎一天也要后五六百万堆……嘿嘿，刚吃过饭讲这个，有伤风雅。”
任弼时说：“战略上如果不考虑战争消耗，不考虑几百万人的吃喝拉撒，就不是战略家。这是古今中外没有人讲过的，我们中国共产党人考虑到了。”
周恩来：“所以，去年我们这一进攻是带有决定性的胜利。把蒋介石的战略方针破坏了，把战争包袱放在蒋委员长的头上了。打个比方，战争是一个皮球，他踢过来，我踢过去，最后破门成功。”
贺龙：“主席的战略，我们理解是用敌人的骨头熬油，再把它放在油锅里炸死。”
毛泽东对这些比喻很感兴趣，说：“打球也好，熬油也好，就是把战争引到�