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锦玉良田-第175章

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  舒锦不置可否,请谢婉茹坐下,然后吩咐人送了茶水上来。
  “哎呀,郡主这水就是香!”谢婉茹说着。
  “这是茶水,可以提神的,如夫人要是喜欢,一会走前带些回自己院子泡了尝尝。”
  “那好啊,那我就不客气了。对了,郡主,我怎么没见我之前给你用的那两个丫头,香梨跟冬枣啊?
  是不是她们伺候的不好?惹郡主生气了?”
  舒锦闻言,一笑,想着那两个丫鬟的表现,她就不信其中没有谢婉茹的授意。
  怎么说呢,生气到不至于,但是想想还是挺隔应人的。
  谢婉茹这个女人,典型的嘴甜心苦。从他们入府来,每天送这个送那个的过来,好似多关怀体贴似的,可是,不管什么时候,总透着点刻意,就是让你不痛快。
  
第319章 驱赶
  就比如说那两个丫鬟吧。
  香梨,冬枣已经被舒锦赶到一个偏一点的厢房了,但是,两个丫头估计是在谢婉茹那里做惯了轻巧差使了,而且又因为舒锦自己带了下人过来,根本用不到她们,她们干脆也就每天把自己弄得花枝招展的在舒锦跟江端玉面前晃。
  在舒锦看来,人既然是谢婉茹送过来的,那一定就得了谢婉茹的授意了。
  就在舒锦搬来护国公府的第二天,江端玉从外头晨练回来一身的汗,有舒锦带来下人已经准备好了热水,江端玉便去沐浴了。舒锦当时正在做早膳,两个丫鬟看到了,竟然匆匆的跑到了舒锦跟江端玉的屋子里,拿了套江端玉的衣服就往江端玉沐浴的房间里冲。
  当然,她们是进不去的,就算江端玉没有浴房落锁的习惯,外边也有八荒殿的人巡视着呢。
  人被拦住了,偏偏香梨冬枣还理直气壮,口口声声说自己是郡主的“贴身丫鬟”,“奉命”过来伺候郡马洗澡的!
  自从她们来到舒锦所在的红裳院,连舒锦的卧房都没机会进去,哪里来的贴身丫鬟这一说?
  若是换了旁人没准还会被糊弄,但是舒锦带来的都是她熟识的下人,怎么可能上当,当下就把两个丫鬟扭送到舒锦面前了。舒锦想了想,也没重罚,就把两个丫鬟关到柴房里,每日只给一顿粥喝也就算了。
  当然,人到现在还没放出来呢。
  也许就是因为这样,谢婉茹今日上门才问起她们的事。
  舒锦笑笑,没立刻回答,先是慢条斯理的喝了口茶。然后才看向谢婉茹:
  “她们犯了点小错,我让她们在西厢的偏房里反省反省。”
  “哎呀,那两个丫头平日里挺伶俐的啊,倒是我没管教好,惹郡主不快了。也不知道她们是犯了什么错啊?”
  谢婉茹试探的说,舒锦笑看她,点了点头。说出的话直白到让谢婉茹脸上挂不住:
  “这两个丫鬟若不是如夫人信誓旦旦的说是你手头里不错的。我还当你哪里找来两个野丫头特意给我送过来要给我添堵呢!不过,如夫人掌理护国公府这么多年,还能训出这么没深浅的丫头。到如今护国公府都没有失礼人前,不得不说,历代祖先还是有护佑这府中内外的。”
  “郡主,你……”
  “如夫人带过来这些人你还是带回去吧。我这里的下人够用,若是有需要。我自然会去找罗管家要。
  至于那两个丫头,她们之所以被罚,是因为我说了要她们呆在自己房里,她们不听话的走出来不说。还随意乱闯。你是护国公府的如夫人,应当知道,不用提我郡主的身份。就算是单凭着我女官的身份,按大演律。任何觊觎我丈夫的人,都可以论罪!
  别说她们没闯进不该去的地方,就是真的闯进去了,我也一样可以命人把她们乱棍打死。如夫人总不会以为,单凭这样,世子爷纳了她们做通房或者纳妾吧?”
  说到纳妾两个字的时候,舒锦语气还重了点,显然是有含沙射影的意思。谢婉茹听了脸色更差却无法发作。
  那日那两个丫鬟硬闯时,外头还有人往院子里头偷窥。不用想也知道是谢婉茹安排的人,想来若是当时给香梨跟冬枣机会冲进去,她们一定会想法子弄出声响来,惊动外边的人。
  到时候出现在人前的,就是衣衫不整的江端玉跟两个年轻貌美的丫鬟了吧?事情若是再严重一点,惊动了江苍劲,他也许就会以为,江端玉是个好色之徒,平日里的样子也不过是伪装;而若是自己也误会了,跟江端玉之间就会有隔阂,一旦自己代表的雍王这边不肯支持江端玉,那他再想在府里立足就要费很大的功夫了。
  这样的后宅手段实在太小儿科了,简直让舒锦不耐烦到极点。当时看到冬枣跟香梨那两个丫鬟,舒锦就猜到了谢婉茹会有这一招了。关了人也不做声,就是想看她什么时候自己跳出来。
  “郡主,这,这事情我也是没想到的,平日里两个丫头挺稳重的,怎么就迷了心窍,做出这种丑事呢!”
  舒锦抬手制止了谢婉茹接下来的话,道:
  “如夫人,这院子里这些时日安顿的差不多了,什么都不缺,人手也足够,刚好今日你过来了,那么那两个丫头你就带回去好好教导教导吧。国公府内院里许多杂务都是有你打理,想来也每日有许多事要忙,若是没什么事,就不用每日都来这红裳院了。
  至于饮食,我已经跟国公爷商量过了,红裳院独立开伙,所以也不必如夫人操心了。刚好,衍峰日后要每日跟国公爷去兵部,我也马上要去国子监授课,不常在府里,如夫人就管好自己的分内事就好了。”
  意思很明白,你可以带着你的人滚了,没事儿的话也别往我这儿来。
  谢婉茹听了,脸上的表情十分精彩,她平息了两口气,刚要说话,却见舒锦干脆的一招手,冲着门口站立的一个丫鬟道:
  “香芋,把刚刚说的茶叶给如夫人包上点儿,然后送如夫人出去!”
  说完,舒锦放下手里的茶杯,然后站起身,谢婉茹也只得起身。
  “如夫人慢走,我还有事,先出门了。”
  说完,舒锦起身向外走了。然后刚刚被舒锦吩咐的那个丫鬟走了过来,微施一礼道:
  “如夫人,请吧。”
  谢婉茹无法,只好看了看舒锦的背影,暗暗咬牙,抬步走了。
  舒锦说有事要出府倒不是为了躲谢婉茹,而是真的有事。皇帝赐下的几间店铺舒锦都已经盘点完了,除了一个正在整修的酒楼,其他几个照常营业着。
  因为舒锦先前就已经种植过玉米,所以这一次祁焱把新得到的辣椒以及西红柿也交给舒锦种植,舒锦当然没意见,为此皇帝还特地又赏了舒锦两座田庄。
  如今虽然还没到栽种的时节,但是辣椒西红柿玉米都是要先育苗,所以舒锦这些天就在忙着几样作物的育苗的事。
  今日再去一趟城外的田庄,明日开始,舒锦便要正是去国子监授课了。
  
第320章 初入国子监
  不论是这一世,还是上辈子,对于舒锦来说,坐在光明的教室中上课都是十分遥远的回忆了。
  国子监新立的庖厨课,就如同算学,书学一样作为辅修科目,喜欢学习的,感兴趣的都可以报名,刚好在外国使节团带来的学子入学试之后,庖厨课的统计也完成。
  既然是要学厨艺,那上课之时少不了要多动手,因此厨艺课的课室是特地按照舒锦的要求改造的:
  宽敞的课室里,摆放着九排长桌,每排五列。桌子有八十厘米宽,一米二长,每张桌上都已经摆放好了刀架,但是因为暂时用不到太多,所以刀具类只放置了两把简单的菜刀;刀架边上还放有打磨光滑的木制案板以及擀面杖,课室内的一应用具都不许带走;
  不同于旁的课室,厨艺教室除了这一间,还有另外两间小一些的课室与此间相连,一间里边用来放置调料以及各种食材还有炊事用具,而另一间则是灶台。
  所有来此上课的学子可以领一件外袍,专门上厨艺课时穿戴。用具之类都刻有国子监的图样,上课前下课后有专人清点;课上所使用的食材如果没有烹饪,剩下的都直接送去国子监的厨房,如此食材也就不会浪费。
  按舒锦的要求,报名参加庖厨课的学生名单开课的头一天就送到了舒锦手里,因为有“君子远庖厨”的圣人训,所以在舒锦看来应该不会有多少人愿意来学习这一门课程的。然而让她惊讶的是,名单上的学生竟然多达八十多人,而且,其中占多数的竟还不是女学子。
  在这份名单中。舒锦还看到了眼熟的名字:李恒昌以及乔弘毅。不知道他们两个是不是都打着给自己捧场的想法报的名。
  因为报名的人数挺多,为了教学效果,所以庖厨的学生分两个班次上课,每个月上课八节,一节课一个时辰。至于教材,舒锦就是教材。
  “鲜料制备最佳,干货全靠涨发。汤出十二辰。菜增味三分。”
  舒锦授课自然不会像其他科目的夫子那样,就坐在讲台上摇头晃脑,她此刻正背着手。沿着桌子之间的空档边走边说。
  “这说的是厨艺中的四大技艺:刀工,涨发,制汤跟火功。厨艺精湛与否,也就取决于这四大技艺了。
  而这四大技艺若是再细化讲解起来就太多了。比如刀工跟涨发主要是对食材的先期处理。单是刀法,就可以分为切、片、剁、劈、拍、剞六大类。再细化的话每一种又可以分成好几种,比如,切就包括:直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切;片有推刀片、拉刀片、斜刀片,反刀片、锯刀片和抖刀片等。我不一一细说了。
  烹饪时所用到的技艺。日后会有机会慢慢实验跟学习,若是学习中有什么问题,可以随时问我。若是有兴趣学好这一门课。那有机会可以多加练习。今日咱们练习刀工中最基础的两样。”
  “庖厨的所有技艺都是相辅相成的,能否做出一道好菜不会是单靠一门技艺就能成功的。除此以外,食材的选择也能决定菜品是否美味。所以,在你决定做法以前,要先好好确认手中的食材。
  诸位,曾经下过厨房的请起身。”
  对于这些人为什么选择上这门课舒锦不清楚,但她并不认为这些人全都是喜欢做菜所以才来上课的。可能多数还是因为好奇,而身为国子监的学子,恐怕多数人连厨房长得什么样子都不清楚吧?
  因此她才有此一问。
  这才是第一节课,虽说舒锦并不是指望着国子监这节厨艺课教出几个大演名厨来,但是若是一节课后这些学子们对于做菜就失去兴趣了那就太丢人了。所以,第一节课,还是要让这些学子们动一动手,让他们保持对于烹饪的兴趣才行。
  这些人多数是富家子弟,十指不沾阳春水的长到这么大,恐怕连食材都认不全吧?
  果然,这一问只有寥寥几人起身,其中还包括了乔弘毅。
  “很好,你们几人同我来。”
  说着,舒锦带着几个人进了一旁的小房间,选了几样食材出来,然后分发给诸人。舒锦拿了萝卜,白菜,鸡肉,猪肉这样十分好辨认的食材。
  “食材已经分发完毕,现如今你们每人面前都会有一颗萝卜,一颗白菜,一块鸡肉跟一块猪肉。”
  舒锦面前也同样只这几样东西,她让所有的人都净了手,然后抽出菜刀来,开始处理这几样食材。萝卜切丁,白菜切片,鸡肉切丁,猪肉切丝,一边切着,舒锦一边讲解着一些基本知识:
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