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饼，村里按户是七十八户，之后我家留六十八份。喜饼说起来你们会做，我这便呢，准备让你们做些新鲜的。烤炉我店里有现成的，你们可以拿来先用，火候什么的，我想师父应该也没问题，多试几次。这喜饼面皮做成酥皮，我要六种口味的，五香肉味，莲蓉味，奶黄味，芝麻味，豆沙味，外带枣泥味道的。外形么，长方形两款，蝴蝶酥一款，叶子酥一款，圆形两款。”
“具体如何？”林泽听的双眼惊亮，若是真的做成了，他可以想象，他们家的糕饼店日后会成为远近闻名的。“我愿意给县君再两成的利润。”
“想清楚了？这样可是要给我四成分红了。”玉嫣笑眯眯的问道。
林泽连连点头，说道：“如何不确定，若是真如县君您说的这样去做，我能想象，我们家的糕饼店日后必然会闻名全国的。”
“嗯，若是真到那时，我会教你们做龙凤喜饼，到时候皇家都会来寻你们做喜饼。”玉嫣自信的说道。
林泽心里更为当初林掌柜的聪慧点赞，谁能知道，一个小姑娘，一个农家的小姑娘，竟是能够在短短时间，将一个家撑起来，更越做越好？
“好，那林泽便多谢县君了。”
“去你们的作坊看看？”玉嫣笑着提议，林泽连忙做了个请的动作。
糕饼店的作坊就在后院，地方很大，到处充斥着点心的香味，工人们穿着统一的服饰，正热火朝天的忙活着。
第三百一十九章 酥皮点心
“四公子。”林钊是如今林记的管事，见林泽来到后院，连忙放下手里的事走了过来。
“这是世子爷与县君。”林泽点点头，介绍了下。
林钊连忙拍了拍身上的面粉，郑重的对忙活的伙计喊道：“快，都放下手里的工作，萧王世子爷与县君来了。”
“草民等见过世子爷，见过县君。”
“都快些起来吧！我也算是林记的小半个东家，都是自家人，不用客气了。你们忙着吧，厨房在哪？”玉嫣笑眯眯的扶起林钊，并对那些伙计道。
伙计们偷偷看了看玉嫣，惊讶玉嫣真如外界所说是个九岁大的女娃娃，又惊叹羡慕玉嫣是别人家的闺女。
至于容君祁，一个都不敢去看。
“县君，这边请。”林钊笑着指路，不多会儿就到了一间空置的厨房，别的厨房都在忙着做点心等物。
玉嫣洗了手，将袖子口绑起来，舀了面粉，注入水，就要开始揉。
“县君，还是草民来吧！您指挥就好了。”林钊还真生怕玉嫣那小胳膊会受伤，便连忙洗了手上前要帮忙。
玉嫣看了他一眼，笑笑道：“也好，这块是黄油，切上一些，放入空碗里，稍微加热放入面粉中。然后放入些许盐，白糖入内，揉成面团，擀成面皮，然后放入冰窖中冷藏半个时辰，再取出来，硬度能按下一个印子就差不多了，再放入一片黄油，继续冷藏，反复五六次也就差不多可以做了。这法子有些复杂，还有比较简单的，味道却是差不多。”
“什么法子？”林泽与林钊同时问道。
玉嫣笑笑，上前，快速揉面，不多会儿就做出了一张飞饼皮来，又薄又大。
然后反复做了几张，再叠在一起。
取了些黄油加热，取蛋黄加糖搅拌变成偏白色变化，再加入蛋黄液继续搅拌，弄完后，从带来的小篮子里取出奶粉来，加入其中搅拌揉捏成团放在一旁。
将飞饼皮切成正方形，分成好几份。
将奶黄放入其中做成了蝴蝶形状，玉嫣动作很快，不多会儿就做好了。
看了看厨房里，竟是有简易的烤炉，将东西依次放好，接下来就是等待了，大概一刻钟后，林钊打开烤炉，将里面的蝴蝶酥取出来。
香气四溢的蝴蝶酥令所有人眼睛一亮，容君祁扫了众人一眼，林泽几个哪里还不清楚，取了一个递给他。
一口咬下，酥皮屑掉下一些，口齿生香，味道微甜，那味道很是迷人。
“好吃。”容君祁夸赞着，林泽和林钊也迫不及待的吃了一个，亦是连连点头。
玉嫣咬了一口，却是皱了皱眉头，终究还是有些粗糙了。
“还需要加强，今天不做好不罢休。等会儿去店里将烤炉取来，我明儿再让铁匠重新给我打造一个便是了。”玉嫣吃了一口就不吃了，酥脆度不够，这样放下去，不用多久就会软了，便不酥脆了。
“已经很好了啊。”林泽不解的说。
“不够，对了，林四公子，还望你去定些锦盒，油纸包等。”玉嫣又对林泽说道。
林泽应了，又道：“县君叫学生名讳即可，学生字子书。”
第三百二十章 欺压良妇
“那我便称你一声林四哥，你亦称我玉嫣便可。”玉嫣看了容君祁一眼，这才对林泽说道。
容君祁眉头微微皱了皱，却也没有为这种事吃醋。
林泽见容君祁没有意见，这才受宠若惊道：“那为兄便托大了，玉嫣妹子。”
“我还有些东西要去准备，那么林四哥，你亦且先去忙活其他事，我准备准备就过来。”玉嫣对林泽说道，林泽自是不会反对的。
马车刚走了没多久，就突然停了下来。
“什么事？”容君祁问了句。
玉嫣推开窗子侧头看了看，一个妇人跪在了车前。
“回爷，是一个妇人跪在了路上，拦住了去路。”展元在外头回复道，玉嫣回了句：“我们出去看看。”
展元跳下马车，将门打开，放下了踏板，玉嫣与容君祁从车上下来，那妇人看到玉嫣二人，显然激动起来。还不待她上前，就有两个衙役冲了过来，高声喊道：“还不将人带走，免得吓到了世子爷与县君，到时候你们可担待的起。”
“不，放开我，放开我。你们不能如此独断，不可以如此独断！”妇人挣扎着不让衙役靠近，可是一个女人又如何挣脱的过几个男人。
“够了，放开。”玉嫣皱眉轻叱，那几个衙役显然没想到玉嫣会出声，连忙放开了手，那妇人连跑带爬的来到玉嫣跟前，苦求道：“县君，人人都说县君是个好人，求县君给民妇做主啊。”
“你且先起来再说。”玉嫣看这妇人气运带有些灰色，说明她今日不顺，总体还是好的，子女宫缺失，近日应当失去了亲子。
“多谢县君。”妇人被一个大娘扶了起来，那大娘一边道：“瞧你面生，怕不是镇上的人吧！咱们的县君可是个大好人，你且与她说说，你若真的有冤屈，咱们县君一定会给你做主的。”
“世子爷，县君，您二位坐。”有附近店铺的送来了椅子，玉嫣道了谢，却是没坐。
容君祁也看着那妇人，问道：“你且说说，到底是何事要拦下县君的车驾？”
“事情是这样的，民妇姓兰，夫家姓冷，前日民妇带着独子冷木来镇上赶集，遇到了乡里何财主家的妻弟。他知晓民妇丈夫早死，便将民妇扯到巷子里，欲要，欲要……呜哇…”说着，兰氏说不下去了。
玉嫣皱了皱眉，已经有了些数。
这种年代，强抢民女的事情却是不少的，这兰氏长得白净水灵，顶多也就二十出头的样子，正是女子最美好的年华。
又是个寡妇，原本寡妇门前是非多，这何财主的妻弟必然是有心欺凌，到时候若是兰氏敢声张出去，必然是她自己倒霉。
男人一句她勾引他，便洗脱了嫌疑。
兰氏不但不能伸冤，还得被冤死，若是不声张，更是倒霉，怕是就要成为对方的玩物了。
“民妇挣扎途中，小儿拿了一块石头将那葛明的头给砸破了。那个畜生盛怒之下，便将我儿抱起高高举起，狠狠的摔在了地上。我那苦命的儿子，呜呜……民妇没用，不但保护不好自己，还保护不了我的儿子。我那可怜的木儿，就那么睁着眼睛看我，含恨去了。民妇盛怒之下不知道摸到了什么，便将那葛明给废了。”兰氏边哭边将事情经过讲诉了一遍。
第三百二十一章 倒是个好官
“废的好，可是那葛家和何家找你麻烦了？”玉嫣赞了句，还竖起了大拇指。
众人皆是一副傻眼的模样，兰氏却是有些激动起来。
“你们可是来抓她的？”玉嫣眯了眯眼，看着那几个衙役，衙役垂下了头，玉嫣轻哼：“回去告诉你们家县丞大人，先前那个便是本县君拉下台的。他若是不能为镇民做些人事，那么也没必要继续做下去了。”
“不不不，县君，您误会了，我们家钱大人并非命我们前来抓兰氏的。是听闻县君来了镇上，怕这妇人太过冲动，冲撞了您与世子爷。钱大人昨日就亲自去乡里问过情况了，那葛明欺压良民，抢人妻女的事情也没少做。都因何家有个举子大人，又有亲戚在京城做官，所以大家对葛明也只能恨在心里。容国律法，强抢良家子的男子只要查明属实，也是会净身的。再说兰氏亦是慌乱之下，又惊恐怨愤时做出了这等事，是以我家大人是不会判兰氏入狱的。我们过来，也不过是想将她拉走，告知她大人的决断罢了。”为首的一个显然是衙门捕头，一脸惊慌的回禀道。
“哦，若是你所说属实的话，那么这位新来的钱大人还算是挺不错的，有前途。”玉嫣挑了挑眉，随后看向兰氏：“这位捕头说的话，兰氏你可听到了？若是你怕有差错，我让人随你去一趟便是了。阿松，你来。”
玉嫣方才就看到周文成的长子岩松站在人群了，说着对他招招手。
岩松连忙机灵的窜过来：“阿松见过四姑娘。”
“拿着我的令牌，陪这位婶子去一趟衙门，回头办完事了，再送来林记铺子便可。”玉嫣将自己的县君令牌递给了岩松，岩松赶紧小心接过，应声后站在了一旁。
“多谢世子爷，多谢县君，多谢县丞大人。民妇算是遇到贵人了，原本以为要被冤死了，我儿在天上也该瞑目了。”兰氏给容君祁和玉嫣磕起了头，满脸的泪痕，满心的感激。
“去吧！你我也算有缘，我瞧着你亲缘较薄，若是没有去处了，可愿来我家做活？”玉嫣看着女人亲缘薄，却又有功德在身，应是个不错的女人，便起了收留之心。
“多谢县君，多谢县君。民妇愿意，民妇原本想着将木儿好好养大，如今却也没有机会了。若是县君不嫌弃，民妇的绣活儿还算拿得出手。”说着，将自己随身的帕子递上去。
玉嫣看了后，诧异的看着那兰氏，这也叫差？
这便是所谓的高手在民间了，随后递给她，笑道：“宁家欢迎你。”
“多谢县君。”兰氏脸上有了些笑意。
“阿松，回头让你娘和莫寒帮着兰氏回去处理一下孩子的后事，而后带她去家里。”玉嫣对岩松吩咐。
岩松一一领命，兰氏又再次道谢后，这才随着衙役走了。
围观的群众纷纷在称赞玉嫣是好人，玉嫣笑笑：“看起来咱们镇上这次来了个好官，众人也不用害怕见官，若是有冤屈便去找县丞，实在没法子也能来找我，或去县城找孟大人。”
“县君福安，县君福安，有县丞，有县太爷，有县君和世子爷在，我们东屏县一定会越来越好的。”一人带头，后面人便都吼了起来。