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包括前一阵子瓦莲京娜去追杀伊佐他们,警察都找不着他们,但她却可以通过一些蛛丝马迹,知道伊佐他们的位置,尤此也可见,华丽斯…雪莱的实力确实是不错。
不过可惜的是,那个伊佐一直都没有找到他的位置,对此瓦莲京娜一直很郁闷。
上一周回来的时候,还主动请求蒋海惩罚她,最后蒋海打了她二十下屁股,结果打着打着,蒋海就来了感觉,把她后面的一血也给取了。
然后旁边的阿扎丽娜就说了,这到底是惩罚还是奖励啊?她都有一些弄不明白了。
但伊佐这事虽然没信了,不过瓦莲京娜却依然在追查这些人,不找到这些家伙,她是真的寝食难安,而最近华丽斯…雪莱跟进的,就是他的事情。
加莉娜和阿扎丽娜,二人基本上是成天呆在一起,阿扎丽娜是神五神六的,不知道在庄园的哪里瞎逛,而加莉娜则是跟着她一起瞎逛,同时也最有研究的,就是枪。
她非常的喜欢枪,什么样的枪她都喜欢,所以如果在庄园里面看到两个女人在闲逛,一个人边走边在那里拆枪,然后重新装起来,不要惊讶,因为这是很正常的事情。
阿芙拉她们每天早上就会去葡萄园里面工作,如果葡萄园里面没有什么工作,她们就会去菜地里面看看,每天都有事做,达莲娜、玛丽安和塔拉克,最近则在上课……
这个主要是因为塔拉克和齐洁,因为那个族长给蒋海的信上面说了,他希望塔拉克可以出来学习一些知识,而学习知识最好的办法,自然就是去学校了。
可是以前塔拉克的知识,都是和族长学的,族长都是当初出去参加二战的时候向着自己的战友学的,还有自己自学的,能有多少水平?能让塔拉克会说英语就不错了。
其他的他都没有教过,而塔拉克今年已经十八岁了,按着她的岁数来讲,她上学也应该去上大学了,不过她的水平,连中学都没有,小学生可能都要比她强。
了解了这个情况之后,蒋海想了一下,她这个年纪也断然不可能去跟一帮小屁孩一起去上小学,所以要上,也是上高中,大个两、三岁到也可以接受,所以蒋海给她报的是温斯罗普的高中,当然,每天她都会回来睡觉,反正华丽斯或者是加莉娜她们平常的时候也没有事。
接送她上学还是不成问题的,但有一个问题,就是她以前的知识怎么办?
这个时候平常挂着医生的职责,但在庄园里面屁事没有的大姐大,就肩负起了教她的重任。
而达莲娜和玛丽安的知识水平,跟塔拉克也差不了多少,所以她们也被蒋海赶去学习去了。
艾晓希和冯芸辰,这二人最近到是很忙,因为她们是真的很闲,再加上以前因为去当模特,还认识了不少看起来有些钱,但实际上没有什么钱,不过还要装排场的那些女人。
女人在一起,谈论的东西,除了各自的老公和男友之外,包、衣服、画妆品,这些都是必谈的东西,于是她们两个最近到是做代购做上瘾了。
现在小镇里面都知道,她们是蒋海的女人,自然她们去小镇里面拿货,基本上都是进价。
而美国的这些画妆品,包,衣服之类的,虽然不是顶尖的奢侈品品牌,但拿回国内,就是莫名其妙的有13格,所以平常的时候看到她们,不是捧着电脑,就是拿着手机。
蒋海对此也是见怪不怪了,可以让她们找到一些自己愿意做的事情,蒋海也是挺开心的。
要不然她们成天在家里面呆着,也挺无聊的。
看着蒋海走了进来,这边的齐雅和华丽斯…雪莱也不禁看向了蒋海。
“怎么不躺着了?”看着蒋海这个平常一直放挺的人走了进来,二女不禁笑着向他问道。
“嘿,今天立秋,所以我想咱们今天吃饺子吧!”看着齐雅,蒋海笑呵呵的说道。
“吃饺子啊,也行,但很累啊……”听到蒋海的话,齐雅的眉头一皱,她不是那种会拒绝别人的性格,所以听到蒋海的话之后,她先是同意了,然后有一些无奈的说道。
“我们一起来帮忙么,要怎么做,你跟我们讲就好了,身为一个东北人,不能成天吃不着饺子吧!”听着齐雅的话,蒋海笑呵呵的说了一句,听到他所讲的,齐雅想了想,便点了点头,说实话,她也有一些想要吃饺子了,既然蒋海这么说了,那大家也可以准备一下。
包饺子首先要做的准备就是和面,听到蒋海可以叫别人一起过来帮忙,齐雅就先去把饺子面给和好了,一大盆的面,先在那里发着,毕竟是要包六、七百个饺子的,面量可少不了。
第七百九十一章 准备食材
“面发好了!”看着面已经开始发酵之后,齐雅也看向了蒋海,笑呵呵的对着他说道。
听到齐雅的话,蒋海也不禁笑了一下,然后跟她合计起了要包什么馅的。
在东北吃饺子,有四种馅是比较多的,一是韭菜肉的,二是白菜肉的,三是酸菜肉的,四是三鲜的,先说韭菜肉的,韭菜大家都吃过,相传对男人比较好,又称壮阳草。
这东西在国内是挺受欢迎的,但在国外,外国人是不吃韭菜的,因为韭菜有一股很臭的味道。
韭菜在佛教里面也叫做素荤,真正信佛的人是不吃韭菜的。
美国人也感觉这个味道很怪异,而且最主要的是,这韭菜特别的容易生虫子。
生的虫子名叫韭蛆,危害极大,而且还很恶心,所以这东西在美国是没有人吃的。
蒋海因为平常的时候喜欢吃韭菜炒鸡蛋,到是种了一些,但很少,这玩应是多年生的植物,割了一碴,就会又长出来一碴,但是因为长的太多了,就不好吃了。
最好吃的韭菜是三月份的,随后到了现在,八月份的时候,韭菜就已经不好吃了。
白菜的这个不用多讲,白菜大家都知道,蒋海的庄园里面也种了不少。
酸菜在华夏,因为南北差异,也有些不同,南方的酸菜,虽然也是腌制的,但泡的是大叶青,也叫做青菜,广告里面打的老坛酸菜,里面所说的酸菜就是这个,做酸菜鱼,酸菜粉丝之类的,用的都是这种酸菜。
而北方的酸菜,是酸白菜,经过腌制之后,酸爽可口,用来包饺子,就不会显的很清爽,不会太腻,不过蒋海不太喜欢吃这个东西,再加上现在也没有泡酸菜。
那东西是秋天的时候泡了,冬天的时候吃的。
三鲜馅的饺子,基本上指的就是韭菜,肉和虾仁,但前面说过现在的韭菜不是很好吃。
而且最主要的是,外国人不吃韭菜的,所以蒋海和齐雅合计了一下之后,感觉有些麻烦。
难道要包白菜的?实在不行,也就只能包白菜肉的了。
“这有什么好合计的呢?咱们自己想要包什么馅的,就包什么馅的呗,也不是为了卖。”听到蒋海和齐雅的话,这边的华丽斯…雪莱一直在看着他们,然后有些疑惑的问道。
“呃,也是哈……那包个什么馅的比较好?”听到她的话,蒋海和齐雅对视了一眼,随后有些自嘲的笑了一下,看了一眼对方,随后合计了起来。
“吃饺子是一定要有猪肉的,咱们这里的鱼虾还不错,要不然弄一个白菜鱼、虾、猪肉的?”想了一下,菜的那个主料,现在也就只能选择是白菜了,但肉那方面就有很多的选择了。
想要选什么都行,加了白菜是因为害怕全都是肉类的吃起来会腻,加些白菜到是爽口。
“行,我先去把这些东西准备好了,然后顺便把她们叫回来,一会儿好帮忙。”听到她的话,蒋海也一拍脑门,一脸热切的说道,原本这个提议,就是他提的,自然现在也是要由他张啰的,想到了这里,他就想要起身离开,但却被齐雅给拉住了。
“你现在着什么急啊,马上就中午了,她们一会儿回来吃中午饭的时候,再和她们说就好了。”听到她的话,蒋海也挠了挠头,好象是哈,自己确实是有一些太过于激动了。
尴尬的笑了一下,蒋海和齐雅也一起研究起了一会儿这些饺子怎么做。
饺子的包法不同,做法不同,叫法也是一样的,煮的是叫做水饺,用的是发面,吃起来连汤带水很不错,吃过了之后再来一碗饺子汤,原汤化原食,感觉很舒服。
蒸的饺子叫做蒸饺,是要用烫面的,和面的办法就是不一样的。
下锅煎的饺子叫做煎饺,煎饺也是要分生煎,水煎的,用的是死面的,吃起来香、脆,但吃多了胃就不舒服了,因为不太容易消化……
蒋海和齐雅研究了一下之后,决定煮一部份,蒸一部份,不知不觉间,午饭的时间也到了。
阿芙拉她们也忙碌了一上午,回到了家中,冲了一个凉之后,大家便在一起做好了中午饭。
在吃饭的时候,蒋海和他们说了一下晚上要吃饺子的事情。
虽然大家都不会包饺子,但对于吃饺子的热情到是挺不错的,达莲娜和玛丽安更是如此。
去年蒋海回去过年的时候带着她们,过年么,在东北可不是总吃饺子,吃了那一段时间之后,她们就吃上瘾了,但可惜的是回来了就一直没有吃过。
而其他的人,以前只听说过吃饺子,还真的没有几个吃过正宗的,当然,来自于华夏的齐雅,齐洁,艾晓希和冯芸辰都是经常吃的,现在一听蒋海说要吃饺子,她们也挺想的。
决定了晚上吃饺子之后,众人也开始分批的忙碌了起来。
弄猪肉和鱼、虾自然是蒋海的事情,至于回来之后收拾,剁馅什么的,就都交给这些女人了。
在吃过了午饭之后,蒋海便去弄食材去了,他先去弄了猪肉。
蒋海的庄园里面是养了猪的,不知道还记不记得,去年他年中的时候回国了一趟。
除了弄了不少的长江刀鱼和黄唇鱼之外,他还弄了不少地上的东西,有鲁省的肉驴,还有从江的香猪,九斤黄的鸡,沙窝萝卜,狼山鸡,还有水稻……
今年开春之后,水稻,萝卜都已经种了下去,不过现在还没有熟呢,香猪和鸡之类的,却已经吃了一些了,鸡的成长速度是很快的,在国内正常的肉鸡,一个半月就出栏了。
当初蒋海还记得有人在网上黑开封菜,说是他用的白羽肉鸡,两个月就出栏了,这能是什么鸡?这肯定是打了激素之类的,最开始的时候蒋海也是一个键盘手。
不过后来他有一个远方亲戚,是农村的,来城里办事的时候在他家里吃饭,说话的时候就提起了这个事,然后这人还说:两个月才出栏,那这鸡肉不是都老了?
后来蒋海查了一下才知道,一般来讲,肉鸡都是卖四十天到五十天的。
农村养的走地鸡,也就是所谓的土鸡、笨鸡,那才会养很长时间,但基本上不会超过一年。
蒋海的这些鸡是完全的走地鸡,基本上就是养着玩的。
下蛋就收着,收不及时的,它们孵就孵了,想吃了,就杀一只来吃。
所以鸡杀了不少,但驴和猪,杀的并不是太多。
蒋海这一次的目标,就是那些猪,蒋海当初买的猪里面,有不少的公猪也有不少的母猪,但基本上公猪都是做过手术的,可以练葵