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“晚餐我已经在PierreGagnaire订好了位置，要知道我可是早就已经在等候着你的到来了，等吃过了晚餐，我还安排了一个可以玩乐的地方。”看着蒋海好奇的目光，巴斯莱昂…马丹也笑着说了起来，而听到他的话，蒋海也看了一眼身后的华丽斯…雪莱和阿扎丽娜，在这二人点头之后，蒋海也点了点头表示可以去尝试一下。
看到蒋海愿意去，这边的巴斯莱昂…马丹不禁笑了起来，其实外国人，包括法国人在内，真心不是一个很喜欢请别人吃饭的国家，但他调查过蒋海，知道华夏人非常的喜欢请客吃饭，有不少的生意都是在餐桌上谈成的，虽然他不愿意在餐桌上谈生意，但一尽地主之谊是必然的，没准蒋海心情好了，自己的生意也可以谈的不错。
在蒋海同意了之后，他便先下了楼去取车，而蒋海自然有酒店的车来接送。
阿扎丽娜充当司机，康纳森…彼得斯坐在副驾驶的位置上，蒋海和华丽斯…雪莱在后排。
在去的路上，华丽斯…雪莱就查了一下，这个名叫PierreGagnaire的餐厅的情况。
PierreGagnaire是一个厨师的名字，也是一个餐厅的名字，位于香榭丽舍大街五星的HOTELBALZAC底层，空间不大，装修的也一般，但来这吃饭，可真心不是一件容易的事情，因为这家餐厅，是一家米其林三星餐厅，在这里吃饭是不可以点餐的，就是两个套餐，中餐155欧元，晚餐310欧元，这里指的是一个人，一份，当然，你如果要吃两份，那就再加钱好了，不过也要看对方有没有准备多余的材料，要不然你还没得吃呢。
是的，这里的餐厅就是这么牛13闪闪，你爱吃不吃，而且最主要的是，按着华丽斯…雪莱查到的消息，一般人想要去这里吃饭，不说是普通的***就算是一些很有钱，很有钱的人，也得预约，三星米其林餐厅，两、三个月也未必可以订的到，巴斯莱昂…马丹之所以订的到，主要是因为他和这家餐厅有着供货协议，他负责这家餐厅的红酒。
同时来这家餐厅就餐也是相当麻烦的事情，首先你要着装的很好，也就是说要穿正装，你穿夹克，背心，卫衫什么的，都是不让进的，好在蒋海来的时候想着谈判，把他那唯一的一套西装带过来了，要不然去吃饭还没有衣服穿呢。
其次去这样的餐厅吃饭，是不可以迟到的，迟到二十分钟，餐厅就会默认你取消了，哪怕你打电话过来说，马上到，我这里堵车，也没有用，二十分钟一到，直接下一位，你二十一分钟赶过来了，要看对方的心呢，如果三十分钟过来了，那就对不起了，三个月后见。
其次小费这里给的也比较多，最低的是12。5％，也就是说你不满意，100欧元你也得给12块5小费，如果满意就是15％，当然，如果你真的想要多给，估计也不会有人在意的。
蒋海今天他们要去的这家PierreGagnaire，是上世纪的美食大师，九十年代分子美食运动的开创者，所谓的分子美食，国内几千年前就有了，就是豆腐。
不过现在的分子美女，可不仅仅只限于豆腐，其他的东西也是可以做的，比如说龙虾肉什么的，像是把龙虾肉做成火腿，把火腿做成熏肉，把熏肉做成龙虾，呃，蒋海是这么理解的。
第一千零四十一章：格斗场
当然，上面所想的，只不过蒋海的想法而已，其实分子料理可不像是这么简单。
确切的说，分子料理指的就是把两个完全不相干的东西，组合成一种新的东西，要拥有两者的特质的同时，还不是两者，比如说大豆和卤水，点在一起，就成为了豆腐。
这是改变分子结构的美食，而并非是大家所熟悉的直接把东西打碎仅此而已。
到了这家餐厅之后，蒋海他们也分成了很多桌坐了下来，接着便上菜的时间了。
因为这家餐厅只提供A餐或者是B餐，并不提供让客人选餐的活动，没有办法，三星米其林餐厅就是这么的牛13闪闪，跟蒋海卖东西一样，爱买不买，这里是爱吃不吃。
可就算是如此，来这里吃饭的人，还是供不应求的，一般的旅游团什么的，可没有这个待遇。
套餐其实并不是太复杂，一共就只有六个菜，要不然也不会只卖三百一十欧元了，呃，三百一十欧元，还只是不太复杂的，对此蒋海也就只能呵呵了……
菜分为头盘，甜汤，海鲜，主菜，雪葩、甜点，一共只有六道，和一般法国菜的三至五道不一样，这里还多出了一个雪葩，所谓的雪葩就是有些像是冰淇淋一类的东西，主要的作用是来清洁口腔的，让味蕾得到休息之类的，对此蒋海是完全不了解的。
不过这个东西的味道到是还不错，在顿法国三星米其林餐厅的A餐吃完，蒋海咂了咂嘴，说实话，这里的东西味道都相当的不错，不管是手艺还是原材料，都很好吃，不过就是太少了，除了说吃的半饱不饿的之外，他真的没有什么好形容的，不够吃啊！
不过因为这是巴斯莱昂…马丹买单，蒋海也不好说什么，他已经决定晚上回去之后，再去吃小火锅了，要不然明天早上他得饿死。
“嗨，巴斯，今天的菜怎么样？”正当蒋海纠结着晚上吃奶酪小火锅点多少份肉的时候，一位老者笑着从后面走了出来，他的身上穿着一件洁白的厨师袍，上面一丁点的油星都没有，脑袋上面并没有戴着帽子，一头快要光掉的头发，稀不愣登的在脑袋上在乱七八糟的长着。
“美味极了，亲爱的皮埃尔。”看着这位老者，巴斯莱昂…马丹也举起了大拇指笑着说道。
“你满意就好，要知道，这里的食材可是相当难得的，这些牛肉和海鲜都是我花了大价格，从沃尔玛的山姆会员店抢过来的，这可是腾龙庄园的东西。”听到了巴斯莱昂…马丹的话，老人也得意的说道，不过他的话才刚说完，蒋海就差占没有呛着。
“咳，咳，没事，没事。”看着面前的二人都看向了自己，蒋海也不免有些尴尬的说道。
“呵呵，皮埃尔我来给你介绍一下，这位就是你所说的腾龙庄园的主人，蒋海，蒋先生，蒋先生，这位是皮埃尔…加涅尔，是这家餐厅的老板和行政主厨。”看着蒋海那尴尬的样子，这边的巴斯莱昂…马丹也笑着解释了起来，听到他的话，蒋海是很淡定的点了点头，PierreGagnaire翻译过来就是这个名字，而老头就很惊讶了，一个箭步就窜到了蒋海的身边。
“我的天呐，你就是腾龙庄园的主人，我真的不知道你是怎么养的牛和鱼，那些东西已经不是食材了，而是艺术品，你懂吗？”握着蒋海的手，皮埃尔…加涅尔老爷子一脸激动的说道。
“咳，还好，还好……”听到他的话，蒋海都有一些不太好意思了。
在国内再牛13的厨子，你也只是厨师，是给别人服务的，哪怕你一年赚几千万，在一些企业家，一些大老板的面前，身份还是有一些低，可是在法国就完不同了。
在法国好的厨师，那是艺术家，他们做的美食，甚至是可以在艺术馆里面展览的。
法国的厨师在社会上的地位是相当的高的，就像是这个餐厅一样，哪怕是合作伙伴，巴斯莱昂…马丹也得去预约，也得去排队，而其他的人，哪怕是某个地区的首富，巴黎的市长，法国的总理他们来了，也得去预约，也得去排队，皮埃尔…加涅尔说不伺候你就不伺候你，排三个月来这里吃一顿，爱吃不吃，不吃滚蛋，不管你有多少钱，有多少势力，不伺候就是不伺候，这就是艺术家，而没有这个级别的人，那就是厨师……
“我从来没有见过像腾龙庄园的牛肉那么了的牛肉，那纹路，那纹理，还有那海鲜，说实话，蒋，你有没有兴趣去办一个食材展呢？光凭借着你那里的食材，估计就会让法国人疯狂吧，你是不知道，你那里的食材，在法国每周就只有一丁点的货源，牛肉几百公斤，鱼类一、两千公斤，仅此而已，每到了这个时间，法国所有米其林餐厅的采购员，都会像是要打仗一样冲进离自己最近的沃尔玛去抢购，但就算是这样，也是经常抢不到的，这个星期我的运气不错，我的三个采购员一共给我带回来了八十公斤的牛肉和二百一十公斤的鱼，不过只有红鱼和石斑，老弟，你那里的龙趸和大西洋鲑实在是太难抢购了，传说你那里还有巨大的龙虾，帝皇蟹和斑节虾？”看着蒋海，这边的加涅尔老爷子涛涛不绝的说了起来。
“哦？这些东西在法国是不卖的吗？我还真不是太清楚，我的牛肉和海鲜都是冰鲜的，一般来讲，只是供应美国本地，欧洲这边的都是由沃尔玛公司来负责的，我并不是太了解。”听到加涅尔老爷子的话，蒋海也笑呵呵的说道。
“哎，你是真的不清楚啊，如果你有时间，下周三，你去法国任何一家有山姆会员店的沃尔玛超市看一眼，你就会明白，什么叫做疯狂了，你的食材，太棒了，如果可以的话，可不可以让我去你那里参观一下，我真的很好奇，什么样的水土可以养的出这么好的食材。”听到蒋海并不是很了解，这边的皮埃尔…加涅尔也叹了一口气说道。
“当然可以，我的地址是波士顿温斯罗普镇，去了那里之后，一打听腾龙庄园，几乎所有的人都知道，我等待着你的光临。”对于这样的要求蒋海是不会拒绝的，正好可以让齐雅跟着老爷子学两手，到时候自己也算是有口福了不是？
“这真的是太棒了，太好了，蒋，这是我的名片，想要吃我做的菜，随时来都可以，你这个朋友我交定了。”拍了拍蒋海的肩膀，加涅尔老爷子一脸兴奋的留下了自己的电话，蒋海打过去了之后，两人互换了手机，他便离开了。
“哇哦，说实话，我真的很羡慕你啊，蒋，你知道我供应了他多少年的红酒，才得到了一个可以小插一下队的权力？就算是这样，还得提着一周的时间预约才行，你这是随时可以过来吃的，啧啧，我对你的红酒越来越有信心了。”看着蒋海和皮埃尔…加涅尔交换了电话之后，巴斯莱昂…马丹不禁砸起了嘴，还真是羡慕嫉妒恨啊。
而对此蒋海只是笑了一下，然后把手机收了起来，结交了一个米其林三星主厨，蒋海的心情也变的不错了，在又聊了几句之后，巴斯莱昂…马丹就和蒋海说，可以去下一个节目了。
虽然没有吃饱，但蒋海也还是走了，对方请客，他也不太好吃那么多。
在吃过了晚餐，好吧，一顿半饱不饿的晚餐之后，蒋海他们一行两辆车，也来到了巴斯莱昂…马丹所说的另外一个晚上可以玩的地方，当然，有着两个女性的关系，他并没有去那些乌烟瘴气的，只接待男性的那种夜场，也听说过蒋海不喜欢太吵的环境，所以也没有去那些很吵的酒吧之类的，而是去了一间占地极广，但看起来却并不奢华的酒吧。
这个酒吧名叫Fighters，对于这个词，蒋海并不陌生，战士，打击者的意思，像是蒋海以前一直在玩的游戏，拳皇，KOF，其中的F就是这个英文的缩写，KingOfFighters，这就是拳皇了，一看这个词，蒋海就大概猜的出来这里是做什么的。
果然，一进去，蒋海就看到了好多的人�