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自己虽然身为一个吃货,吃过的东西多,但是真要让自个研发出来,却多少有点困难。一个是厨艺的问题,二个就是当中过程和工序的问题。这个,作为一个偶尔在家做做饭的吃货,想要弄清楚这厨艺中的毫毛孔窍,可不是那么容易的事。如果有个技艺成熟的厨师,那就要简单多了。
那样,李清明只需要说出自己对味道的追求和感觉,由厨师去尝试,自己指点一二,那就行了。或许,这才是自己应该发展的方向,而不是成为一个亲自下厨的厨子。
不过这样一个厨师,可不好找。一个要其厨艺精湛,二个要忠心,不然教会了徒弟,饿死了师傅,那就不好了。李清明可从来都不是这样的圣人。
“怎么了,清明,有什么问题么?”刘畅看出李清明神色间的苦恼。
“刘大哥,我跟你这样吧,我本身的厨艺呢,不算太出色,你要我和那些名厨相比,是不可能的。”李清明尴尬说。
“这个我知道,看你手掌就知道,你的厨艺一般。不过我看中的是你所继承的饮食流派,我相信你所继承的饮食流派,或许来自于大灾变之前。也就是你的家乡,或许是大灾变前流传下来的料理文明。”刘畅点头。
对于李清明的厨艺问题,刘畅一早就清楚。一个厨师好不好,首先就看手。厨师的手掌和常人不一样,因为长年累月的掌勺,手掌握勺的部位,茧会特别厚实,同时期关键也会特别粗大,要比另外一只手粗大许多。同时,因为长年累月在炉灶前烹制,所以其面部肤色,毛发都会比较粗犷,肌肤不是特别好。
反观,李清明却一切和常人无异。这自然就说明其并不经常在炉灶前烹制。
呃!李清明摸摸脑勺,看来自己这点小秘密,这明眼人都能看出来啊。
“你也不用担心这一点。你个人厨艺好坏其实并不重要,重要的是你研发出来的菜,是否美味。这一点,对于每一个食客来说才是最重要的。至于说,保住你这大师的头衔,也不麻烦,只要你不在人前亲自炒菜就行。这样,更能增加你的神秘感。”刘畅立刻给出了他的建议。
“刘大哥,我现在的问题,不是在这,我的问题是,让我自己去研究新菜,我可以研究出来,不过可能就会很慢。反之,如果有一个厨艺精湛,又信得过的人帮忙,那就会很快。我那破徒弟所提的建议,我们就能实现!”李清明说。
刘畅想了想,眼神一动。
“你不是还有一个徒弟么,孙正义!”刘畅说。
“他?他这临阵倒戈的,我可不放心!”李清明皱眉说。
“的确,他的忠诚度,我们无法测试出来。不过,我们也无须他的忠诚度,只要他帮你研究菜肴就行。他现在名义上是你的徒弟,全联邦都知道,这是米其林见证的,所以他要叛师,那后果非常可怕,如果没有你压榨他,剥削他的一些证据,他的叛师行为,是会让其无法立足于这个联邦的。其次,我们还能和他签署一份保密协议,只要签署了这份保密协议,那么未来任何形式的泄露,都可以得到联邦法律的保护。”刘畅说。
李清明细细咀嚼着这其中的道理。
就在这时,外面响起了敲门声。
两人过去开门,这是刘畅订购的各种蔬菜,大米,还有肉鸡之类的食物,被人用专车送了过来。这一送,就是一卡车。很快就将仓库给堆满。
随后,又是电器厂商送了冰柜,洗碗机,炉灶等一系列现代化电器。这工厂里的已经老化了,刘畅早上一大早转了一圈后,便给自己之前生意场面上的一些朋友,订购了一批。同时,还请了装修队,对厨房以及他们住宿的地方进行一番简单装修。
一上午功夫,一切便井然有序,原本有点破旧的厂房,仓库恍然一新。至于说他们所住宿的那一栋三层楼的办公楼,内部也是完全大变化,不再像昨天那样陈旧,而是充满着一股温馨,典雅的家庭气息。
“这速度可真是深…圳速度啊!”李清明惊叹。
这整个装修,完全大变化,但是却只花了半天功夫,这太惊人了。至于说,为何这么快,李清明发现,那是因为这里的所有建筑,都是如同积木一样,可以拆卸的。
什么意思呢?就是哪一个地方坏了,你只需要将那一块地方拆卸下来,然后再重新换上一块早就打造好的模板就好了。那样速度自然快捷无比。至于模板,不仅仅是地板砖,墙壁,包括天花板这些都可以换。而且,全程都有专用机械,在人工的辅助下,半天时间自然就恍然一新。
“你说什么速度?”刘畅听了却是一愣。这个词,很陌生啊。
“呃,我说的家乡话,意思是速度很快!”李清明尴尬一笑,连忙岔开这个话题。
这时,向大叔带着秦河沁回来了。
“这,这,我刚刚差点以为走错地方了!”向大叔回来,看着这恍然一新的‘新家’,目瞪口呆。
秦河沁却是背着小手,上下溜达一圈,随后朝刘畅竖起大拇指。
“老大叔,你这品味,我喜欢!”秦河沁嘻嘻一笑,随后望着李清明,“不过我的师傅,你麻烦可大了!”
见李清明疑惑,向大叔连忙解释。
第一百一十八章 无人问津
“刚刚我们出去转了一圈,特地跑远了一点,都到市区了,然后才回来。发现几乎所有的餐厅都没有生意。全部都处于半歇业状态,而原因,就是小明你公布了‘心灵鸡汤’和‘黄金炒饭’,所以,大家都在家里做,没有去外面吃!”向大叔解释。
原本,虽然炸鸡薯条也简单,但是想要做的好吃,并不容易。而且极为耗油,因此虽然人人会做,但是大多数情况下,还是选择在外面吃饭。这一点,也是整个联邦餐饮业异常火爆的原因。
一个非常关键的原因。
但是现在,却因为李清明的‘心灵鸡汤’,还有‘黄金炒饭’太过简单了,这是家家户户都会做,并且工序并不麻烦的。像鸡汤,只需要慢火熬制就好,基本上不用管。‘黄金炒饭’,要吃的时候,炒一下就行。
虽然,暂时没有什么下饭菜,但是对于联邦民众来说,依然美味的不得了。如果说黄金炒饭味道淡了一点,多放点盐就行了啊。吃的太干,还有鸡汤啊。
所以,当所有人在家里做饭的时候,那外面餐厅还要生意么?自然没有生意了!
这没有了生意,人就闲下来了。这一旦闲下来,就会东想西想,就会左思右想,就会胡思乱想,各种乱七八糟的念头就都会上了心头。这人一旦想多了,就会产生负面情绪,就会对目前不够满意的生活,去找个原因。
对于这些餐厅老板来说,造成他们这一早上外加中午都没有什么客源的原因,就是——李清明。不是李清明的‘心灵鸡汤’,不是李清明的‘黄金炒饭’,他们会生意这么清淡么。
而且,还有很关键的一点。李清明的‘上汤白菜’,以及泡菜,还没有传授出来。虽然说李清明并不会传授,但是他却会售卖。一旦他售卖,那全天下都是他一家有生意,你说这还让人活不活!
这大家对李清明的意见自然很大。
“不是他们也可以卖黄金炒饭和鸡汤么?”李清明问。
“是卖啊。但是家家都会做,而且很容易做,这谁会去外面买呢!味道都一样的,无外乎稍微早起一点点!这可远比炸鸡薯条要简单多了!”向大叔解释说。
人,都是贪图便宜的。家里和外面的一样,时间上差不多。自然选择家里了。
此刻,江城料理协会。
“各位应该已经看到了,李清明这个祸害,已经在祸害我们整个江城了。他一个人发财,导致了我们所有餐厅没有客源。这样下去,大家都只能喝西北风了!”江城料理协会会长沉声说,“我们大家必须团结起来,打击这个料理界的祸害!”
“不错,必须打倒他。不然,我们所有人都无法生存了!”众多餐厅老板纷纷大叫。
这才一早上啊,就这么冷清。这要时间长了,如何受得了。何况这等以后李清明那什么皮蛋啊,泡菜出来,他们不是都要活活饿死了。
“之前我们已经达成了共识,现在就是我们付诸行动的时候。我建议大家共同出资来成立一个基金,用来打击李清明。”江城别乱说协会会长提议说,“这个基金,可以根据大家各自出的资金多少,来决定持股比例。然后,打击李清明后的收益,由大家根据比例来共同瓜分!”
众人点头,这个提议好。不过,打击李清明,只是为了避免大家被其给打垮。但是利益何来?这原本的市场份额,本就属于各人。最后打垮了李清明,那也还是归属于各自。那谁愿意出大头?虽然说,大店多出钱,小店少出钱,因为损失最大的自然是那些大的餐厅。
但是如果仅仅如此,那人心就不齐了。人心不齐,这队伍可就不好带了,联盟如何成立。
况且想要打击李清明,投资必不会少。李清明一旦开餐厅,必然高朋满座。他们要打击,那就要花血本去打击。尤其现在他们基本上都没生意,等李清明开餐厅了,必然有拿手绝活,加上他的名气,还有如今的人气,是不愁客源的。这个打击,成本太高。如果没有足够的利益驱动,那恐怕会不欢而散。
“关于利益,我这有个想法。他拥有的那些配方,我们将其抢过来就是了。这些配方的收益,我相信一定很惊人。到时,这个配方带来的收益,就按照持股量来进行分配。我们江城协会,可以作为第三方对基金进行管理,协助大家打垮李清明。”江城料理协会会长说。
“会长,如何抢过来?”有餐厅老板询问。
“很简单,偷!将其配方偷过来。我得到消息,昨天他们收购了一个位于贫民窟,占地约莫一千多平方米的旧厂房。今天,刘畅打电话订购了一大批蔬菜,鸡蛋,肉鸡,同时还命人对其进行了翻修。想来,他们应该是将那里作为研究基地,来进行那皮蛋,泡菜的研制。我们今晚就去偷。我不信,凭借我们那么多人,还无法将其解析出来原理!”料理协会会长说。
众多餐厅老板,还有一众大厨纷纷点头。
“这一点,交给我们这些厨师,只要得到他的原材料,我们一定可以解析出来原理。我们欠缺的只是一个思路,就好比,他的文火熬制,就让我们发现了鸡肉的很多种新的做法。例如,红烧鸡块,以前一直做不出来,现在我们正在尝试,相信马上就能够研究出来。”一名大厨一脸自信说。
“不错,我仔细看过他的双手,根本就不像一个厨子。我们做出来的菜,一定会比他这个原创者还要优秀!”另外一名大厨大叫。
“还有,他那么年轻,不可能创造出那么多菜肴出来。我想,他一定是继承了某一个流派的传承。这一点,远比这几道菜更为重要。”一个餐厅老板双目中闪着光芒。
这一刻,所有人目光都变得炙热而危险。
“不过,我们怎么得到?”众人却是有点犯愁。
这种事,可是犯法的。私闯民宅,那是重罪。联邦对于个人隐私保护法律,极为严苛。